TANE工房 BAGEL
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TANEぱん
自分サイズの日常の中で、BAGELを作っていこうと思っています。マイペースなパン屋です。
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明日、明後日と 工房でtakaさんの器展です。 テーマは「春を待つ」 ようやく冬の終わりが見えてきた…というより 今日は本当に暖かく、一気に春!という感じでした。 少し気温が上がるだけでパンの発酵も早くなるので 真冬のようにやきもきすることがなくなり、 これから梅雨前までの季節は仕事もスムーズに出来そうです。