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2014/04/06
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カテゴリ:お店
現在、当店ホームページはリニューアル中です。

4月中にはオープンいたしますNEW

ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願いいたします。

お買い物はコチラから出来ます

http://tanmoto.buyshop.jp/

よろしくお願いいたします

sepiko

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Last updated  2014/04/06 11:56:43 AM
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2014/02/25
カテゴリ:日本酒
先ほどムスメがダッシュåで帰ってきて言いました・・・「カンタローが道に落ちとーネギ踏んでこけたー」㤭Ф

店内の人々・・・「ネ、ネギて

「なんでネギが落ちとんねん५と、しばらく怒っておりましたܤäƤ

2014kantaro2-25

っちゅ~か、ふつうネギは踏まんやろ狼

で、小左衛門 純米吟醸 播州山田錦60 岐阜県 中島醸造

2014 kozaemonyamada60

山田さんの山田の小左衛門・・・冷蔵庫の入れていたのを忘れてましたå

720mlのみフッカーツ

「山田錦」と言えば、多くの銘酒を造り出す代表的な酒米で「酒米の王様」とも呼ばれています。

この山田錦誕生には諸説ありますが、有力なものとして北播磨説が挙げられます。

時代は明治初期、場所は兵庫県多可郡、杉原川・加古川の恵みに潤う中町(現多可町)でのこと・・・当時一面に作られていたのは「安田米」という酒米でした。

ある年、その中にひときわ大粒な米をつけた稲穂が見つかりました。

田の持ち主、山田勢三郎翁はそれを持ち帰り「山田穂」と名付けて栽培してみました。

出来上がると非常に酒に適していたというのだ

後に改良が加えられ「山田錦」の誕生となりました餭

「山田錦」の生みの親「山田勢三郎翁」の後継者5代目となる山田正壽さんが今作っている山田錦を使用し醸されたのがこの純米吟醸 山田錦であります。

蔵元の想いに共感してくださった山田さんから分けて頂いた「本流」とも言うべき山田錦で醸されたこのお酒の特徴とは・・・

ほのかな吟醸香、口に含むと丸く滑らかな甘味・旨味を感じます。そして透明感のあるジューシーさと酸味が心地よく非常にバランスのよい仕上がりですå

原料米・・・播州山田錦 特等100%
精米歩合・・・60%
日本酒度・・・+2
酸度・・・1,8
アミノ酸・・・0,9
アルコール度数・・・17,1度

720ml ¥1500

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Last updated  2014/02/25 08:43:36 PM
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2014/02/20
カテゴリ:日本酒
好評につき、第3回日本酒試飲会を2月22日(土)に開催しますܼ

sakekai2-22

参加費・・・1000円 (ご使用になられたおちょこはお持ち帰り頂けます)
参加方法13時~17時の間、お好きなお時間にお越し下さいܼ
場所・・・丹元商店 店内
注)・・・あくまでも試飲会ですので泥酔は厳禁です

出品酒

奥播磨・播州一献・相模灘・北島・寒紅梅・その他いろいろ・・・今週末は寒くなるらしいので燗酒もやりますܼ

sakekai2-22-1

皆さんマナーがよろしいので大変スムーズに時間が過ぎてゆきます・・・今のところ退場者は出ておりません

どうぞお好みのお酒を探してくださいܼ

3月1日(土)は国産ワイン、3月8日(土)は香住鶴さんの会を予定しております。

詳細は後日UPします。

で、奥播磨 純米 袋吊り零番斗瓶  兵庫県 下村酒造店

2014okuharizoro1

2014 okuharizero

上槽後ただちに瓶詰め。

活性にごりよりもピリピリとし、甘みはなくガスが強く辛い。
にごり特有のベタベタというよりも、サラっと飲めるガス感を楽しんでもらうお酒。

酒米は兵庫夢錦を使用。

通常よりも手間がかかる手法で醸した活性にごり酒です。

■開栓注意!!!!!!
瓶内発酵しているため開栓時期によりガス圧が異なります。ご注意下さい。

■絶対に振らず、静置した状態でゆっくりと開けて下さい。
開栓は通常の活性にごり酒よりもかなり危険ですご注意を・・・
•※開栓時に噴き出す恐れがありますのでご注意下さい


•アルコール度 17〜18°
・日本酒度 +7.0
・酸度 1.7
・アミノ酸 1.6
•使用米 夢錦・精米歩合 55%
1800ml ¥3528

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Last updated  2014/02/20 07:22:12 PM
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2014/02/16

カテゴリ:日本酒
今日は温かいとはいえ、まだまだ寒い日が続きます。

寒いといえば肌荒れåとか指先が割れるåとかクチビルがバッサバサになるޡとかございます。

私の場合、何よりも気になるのがクチビルでございますޡ

2014rip

コレを忘れた日はクチビルが気になって気になって何も手につきません。

常にピッカピカに塗りたくっとかな心ココにあらず状態です。

完璧にリップクリーム中毒です

クチビルが人より分厚いため無くなるのも早く不経済ですが、コレ無しでは間違いなく生きては行けません。

出かける時、忘れてはいけない物・・・それは携帯でもなければ財布でもございません、リップクリームですޡ

店番の時、すぐに手に取れるところにあるべきもの・・・それは電卓でもなければボールペンでもございません、リップクリームですޡ

デスクに1本、レジ横に1本、倉庫に1本、車内に1本・・・視界に入るところには必ずリップクリームޡ

それは一時の快楽に魂を奪われたマリオネット。
私は知らず知らずのうちに、この禁断の甘い果実の虜になってしまうܤϡ・・・そして自分がそれ無しに生きれない事を知るのである・・・恐るべしリップクリームޡ

で、北島 純米しぼりたて  滋賀県 北島酒造

kitajimajunmai 

昨年、皆様に絶賛頂きました日本晴の純米生原酒。25BYから通年で出荷可能体制に一新!
口当たりから、丸く包みこむような輪郭で、穏やかながらフレッシュなイチゴのような果実香
香りの感じ方も、お酒の口に進むスピードと同じ速度でゆっくりと伝わる仕上がりを是非!

酵母:7号・小川酵母ブレンド、1500K仕込、日本酒度+4、酸度1.8

1800ml ¥2310

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Last updated  2014/02/16 01:34:52 PM
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2014/02/12
カテゴリ:日本酒
再びアフロにと企んではいたのだが・・・それなりに髪の毛が伸びてくるとなんだか面倒クサくなってきた狼

ahuro3

この前テレビで若者に7・3ブームがと言うのをやっていた・・・おしゃれ7・3

一応、髪の毛が伸びているので風呂上りにコソッと7・3に分けてみた・・・ワーォッå

すぐにやめた

忘れていた、私はオッサンなのだ

オッサンがやるとおしゃれもクソもない・・・コレで外に出たらずっとうつむいたまま歩かなくてはならない。

あぁ・・・もう少し考えよう

モチロン7・3ではない、アフロかボーズかをだϤ

で、しろくま 純米うすにごり  三重県 寒紅梅酒造

sirokuma2

濃厚な甘みと酸味、キュッと締まるキレからうまれる抜群のインパクトと、ずっと飲んでいたくなる心地よさ。 しろくまファン増殖中!

1800ml ¥2300

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Last updated  2014/02/12 05:36:34 PM
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2014/02/08

カテゴリ:日本酒
「明日は十数年ぶりの大雪になるでしょう」・・・ニュースの声を聞きながら私は遠足前の子供のようにワクワクしていたɤɤϡ

大雪か~、どれくらい積もるのかな

午前中は仕事にならんな~・・・っつーことは昼まで寝れるな~̲..

午後10時くらいから雪が降り出し、すぐにベランダは薄っすらと積もりはじめた。

この調子だと間違いなく記録的な大雪になるはずだ

私のボルテージは最高潮に達した

今朝、いつもより早く目覚めた私は窓を開け雪の積もり具合を確認した・・・ウッソーン、雨やå

大雨である・・・私の「暖かい毛布に包まって昼まで寝る」という予定は無情にも崩れたܤ

いつも通り店に行き、テンションダダへこみで冷たい雨の中配達ܤ

店前、気温2度・・・こんだけ寒かったら普通は雪やろ・・・雨て狼

で、寒紅梅 純米吟醸 山田錦55 生  三重県 寒紅梅酒造

kankoubai55

三重県産山田錦を55%まで磨き14号酵母で醸しました。アンズや黄桃を思わせる香りがあり、ピチピチした フレッシュさとキレイな酸味が爽やかで、甘やかな旨味が広がります。

1800ml¥2940

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Last updated  2014/02/08 02:23:20 PM
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2014/02/04
カテゴリ:本格焼酎
寒くなるといったら本当に寒くなるのね

2014jun3

以前、ホームセンターで「ヌクヌク起毛タートルネック」というモノを480円で買いました。

「温そーやなー」と、着ましたが頭が抜けません・・・うそぉå

力を入れてもデコすらでません・・・そんなバカな今時、こんなクオリティの低いものがあるのだろうか!?

意地になって頭をグリグリしましたが全く入る気がしません・・・多少は伸びましたがどうも無理のようです。

広げてみても体のサイズは小さくないのにな~~~狼

更にチャレンジしました・・・ギュ~ッ、ギュ~ッ・・・暑っ、ダメだ、ギュ~ギュ~しすぎて身体が暑くなってきた・・・ん?ハハ~ン分かったぞ「ヌクヌク」ってこの事だな何回もギュ~てやると身体がヌクヌクになるよってことだなナルホドな・・・て、納得してる場合か५

ウォーッ५५५

で、悪 AQ (あくのくろぶか) 麦焼酎28度 宮崎県 大手門酒造

aku1

悪そ~やな~~~ɤ

秘伝麦製法により丹精を込め、無駄を徹底して省いた極めて奥深い風味。

本格派、黒麹仕込みの常圧蒸留八分ろ過

aku2

「悪」の反対は「良」・・・つまり最良の麦焼酎を意味しています。

1800ml ¥2980

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Last updated  2014/02/04 09:15:27 PM
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2014/02/02
カテゴリ:日本酒
今日は温いけど明々後日からまた寒なんねんで~~~~ワーォ

昨日は、12:00~17:00の間、いつ来てもOK 参加費1000円で6蔵約20銘柄(アテなし・泥酔厳禁)の日本酒試飲会を店内で決行ܼ

予想を上回る参加者数に驚きましたå・・・で、調子に乗って第二回を2月15日(土)に行いますܼ

2014misemae

出品酒(予定)
小左衛門・百十郎・天寶一・楯野川・雪彦山・北島 その他季節酒

皆様、よろしくお願いいたします

で、遊穂 純米吟醸 花さかゆうほ 石川県 御祖酒造

2014hanayuho

景気よく運気よく遊穂で花を咲かせたいとの思いから”花さか爺さん”にあやかって銘名。
花が舞うような、見た目も華やかなうすにごり限定酒。
酸が効きド~ンときます。

原料米・・・麹・山田錦  掛・美山錦
精米歩合・・・55%
日本酒度・・・+7
酸度・・・1,7
アルコール度数・・・18,5度
1800ml ¥3000

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Last updated  2014/02/02 03:09:35 PM
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2014/01/29
カテゴリ:日本酒
トラ年生まれのカンタロー、最近4歳になったのでムスメ同様空手を習い始めました

ムスメの練習や試合をずっと見ていたので割とすんなり入れました。

よくムスメに「チヅル、声出して行けよ」と生意気なことを言っております・・・「チヅル、宿題したんか!?」とかも言います・・・それは今言わんでもええやろ狼

kantarokarate

練習前の黙想では目をそっと閉じればいいのに力の限りギュッと閉じてますå

約1時間の練習も最後までちゃんと声出してやってます。

で、越乃景虎 超辛口 本醸造  新潟県 諸橋酒造

kagetorahonjyo

辛さの中にも旨さを含んだ、新潟流「淡麗辛口」の王道を行くお酒です。
冬の環境の中でじっくりと仕込んだ本醸造はスッキリとした喉越しと飲み飽きしない味わいが特徴です。

常温、ぬる燗、冷やしてと、どの温度帯でも美味しく戴けますܼ

原料米・・・五百万石・越いぶき
精米歩合・・・55%
日本酒度・・・+13,0
アルコール度数・・・15,5度
1800ml ¥2120

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Last updated  2014/01/29 06:53:50 PM
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2014/01/27
カテゴリ:日本酒
昨年の11月くらいから髪の毛を切っておりません・・・再びアフロにしようと思っています。

人一倍髪の毛の伸びるスピードが速いので9ヶ月くらいで出来ます。

2014ahuro

イイですねå

スバラシイですね֥ϡ

前回は機嫌の悪かったオカンが「明彦っ、うっとーしい५5000円やるから切って来い५

ご、5000円てå

で、切りました・・・・切ったんかいå

それ以降、ソウルを5000円で売った男と呼ばれるようになりました㤭Ф

で、百十郎 純米大吟醸 生原酒  岐阜県 林本店 

hyakujuro

シャープな酸味と綺麗で透明感のあるお米の濃厚な旨味の味わいが楽しめる純米大吟醸限定酒。
たらちり、長ネギのクリームグラタン、おでんなどとどうぞ。

アルコール度 16〜17°
日本酒度 +2.0・酸度 1.7
使用米 山田錦(麹)五百万石(掛)
精米歩合 50%
1800ml ¥3465

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Last updated  2014/01/27 08:30:51 PM
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