自分を楽しもっ！

渋谷の麺の坊「砦」（博多系）　渋谷区神泉町２０－２３
に行ってきました。
博多系なんですが、骨臭くなく、油っぽくなくて美味かったです。

この店で驚いたのは、胡椒！
通常の黒胡椒ではなくて赤、緑胡椒（未完熟の胡椒ね）
を置いてあること。
香りが柔らかくて、良いんだなぁこれが。

この話は、店がすいていたときに、店長さんが
話してくれました。
ラーメン屋に入って胡椒の話を
みっちりしてくれたのは初めてでした。

自分はラーメンには滅多に胡椒を入れることはないんですけど、
これだけこだわっている店があることが新鮮でしたね。


モチロン締めでアイスとコーヒーを飲んで帰ってきました。
車１台に５人で松戸ー渋谷往復はチト辛かったですは・・・。
次回は、車２台で行こうっと。