高知に来たら必食!!室戸名物キンメ丼を味わう!!
休日の飲みニストは、高知にて。。。今日は、朝から室戸岬を観光し、ランチには予約していた「料亭 花月」さんにやってきました!!とっても趣があり、良い雰囲気の料亭です!!お店に入ると、個室に案内いただきました!!まずは、やっぱり生ビールを!!昼から飲むビールは、最高の味わいですねぇ。。。ビールを飲んで待っていると、オーダーしたキンメ丼が登場!!【スーパーキンメ丼】どうせなら、がっつり食べたいと思い、室戸キンメ丼の1.5倍量の「スーパーキンメ丼(2400円)をお願いしました!!スーパーキンメ丼には、・室戸産金目鯛の照焼き・季節の地魚刺身・金目鯛のお吸い物・室戸産ごはん・お漬物・金目鯛の出汁 が入っています。丼を埋め尽くすお魚たち。。。これは、インパクトありますねぇ。。。・室戸産金目鯛の照焼き・季節の地魚刺身 がのっていて、今日のお刺身は、・金目鯛・スマガツオ・カンパチ・カツオ の4種類がのっています。金目鯛のお吸い物には、私の大好きな金目鯛の目の部分が入っています。めっちゃ幸せを感じますぅ。。。さて、キンメ丼の食べ方ですが、3種類の食べ方で美味しくいただきます。①お刺身をいただく金目鯛のお刺身も美味しかったのですが、スマガツオがトロのようにトロトロで、めっちゃ美味かったです!!②金目鯛の照焼きをいただくご飯と一緒に金目鯛の照焼きをいただくと、ウマウマです!!お刺身もいいですが、照焼きにすることで、より味が際立つように感じます。③金目鯛の出汁で、金目鯛茶漬けをいただく最後は、金目鯛の出汁をかけて、金目鯛茶漬けにしていただきます。この金目鯛の出汁がめっちゃ美味い!!この出汁で食べるお茶漬けは最高です!!出汁が美味しすぎて、残った出汁もすべていただいちゃいました(笑)こちらのお店、とっても人気店ですので、予約して訪問されることをお勧めいたします!!