北鎌倉の古民家「幻董庵」で、ゆったり美味しいランチを楽しむ!!
休日の飲みニストは、北鎌倉にて。。。今日は、先月の休日出勤の振替休日。折角、平日お休みになったので、北鎌倉の「幻董庵」さんでランチをいただくことにしました。北鎌倉の路地から階段をあがっていくと、「幻董庵」さんがありました。【アサヒ中瓶】まずは、アサヒ中瓶で乾杯!!昼から飲むビールは格別ですぅ。。。【食前酒】食前酒は、梅酒。すっきりと飲みやすい梅酒です。【先付け】今日の先付けは、・桜海老お寿司・イカ真丈鳴門巻き・白和え・タイラ貝すり流し・海老・そら豆色とりどり、味わいも多彩な先付けは、お酒のあてにぴったりですね。【お造り】今日のお造りは、・カツオ・ネギ巻き・マグロ・スズキ昆布〆・ホタテ・ミズダコお刺身が新鮮で、美味しいですねぇ。。。マグロがとろけるように感じます。【椀物】今日のお椀は、ヒジキ饅頭すまし椀。お出汁がとっても美味しくて、癒されますぅ。。。【三種の利き酒セット】三種の利き酒セットは、・雪の茅舎 純米吟醸・生・浦霞 辛口純米・笑四季 特別純米 の3種類。異なる味わいの3種類のお酒の飲み比べは楽しいものです。【焼き物、八寸】焼き物、八寸は、・サワラ蕗味噌・つぶ貝ゼリー寄せ・ホタルイカ・里芋八丁味噌・芽キャベツ・新ジャガこれは、日本酒によく合うあてですね。【煮物】煮物は、アイナメと菜の花の吉野豆腐、若竹煮。【揚げ物】三色の真丈揚げは、とってもキレイ!!海老、菜の花、桜海老の3種類です。あと、小柱のさつま揚げもついています。【食事】今日の御飯は、アサリと生姜の炊き込み御飯。いい味わいの炊き込み御飯です。【水菓子】今日の水菓子は、粟ぜんざい。食後の甘いデザートにいやされますぅ。。。【紅茶】今日は、北鎌倉の「幻董庵」さんで、古民家の落ち着く空間のなかで、ゆったりと美味しい料理を楽しみました!!