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2010/01/23
カテゴリ：おうちでごはん
常陸秋そば産地の常陸太田市にあるそばの伊勢又。
伊勢又のそば米（＝そばの実）を、 我が家ではお米に混ぜて炊いたりしてます。 蕎麦の実のプチプチとした食感が好きなの。 このそば米で、そば米雑炊を作ってみた   そば米は10分程、充分に茹でて、 あとはお米と同じ要領で、 きのこ類や大根やゴボウなど具沢山の汁へ   お米とは違う食感ですが、 さらさらあっさりして、これもまた美味しい   そばがきも好きです そば米（そばの実）300g 単品   ポチっとありがとう☆ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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