tokigawan.h☆sweetsblog

リベンジ成功ときがわんです。


週刊ケーキ曜日号外です。


シュークリーム作りました。



中のクリームはハロウィンむけに(･･･ちょと遅かった)


かぼちゃにしました。


では、作り方。


－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

＜材料＞6～8個

Ａ・・・水　３０ｃｃ　　牛乳　３０ｃｃ　　バター　３０ｇ　　サラダ油　１５ｃｃ
薄力粉　５０ｇ　　塩　少々　　卵　約2個

＜作り方＞

１・Ａを沸騰させる

２・ふるった粉を入れ練る　

３・２を火にかけながら、つやが出てまとまってくるまで練り続ける。　

４・溶きほぐしておいた卵を少しずつ加え、きべらですくった時するっと三角ができるようになるまで加える。

５・５ｃｍぐらいの円に絞り200～220度のオーブンで15分ほど焼く。

家庭用の電子オーブンでもこのぐらいには膨らみますよ。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

実は今日かぼちゃの焼きチーズケーキも作ったんですが、


もうハロウィン過ぎちゃいますかね?


今度から先を読んでケーキ作ります





おすすめスウィーツ紹介サイトsunlight sweet`s street