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2008.02.13
カテゴリ：なんてことない日常
近所のショッピングセンターにあるうどん屋「はればれ」
できたばかりの頃何度か行ったが、うどんのコシがダメダメ君だったので、私の中ではナシだった。 しかし、あまり食べ物屋さんが無い我が社の近所。 仕方なくまた行くことになり、そのときにカレーうどんはアリであることを発見。 ここのカレーうどん、なにしろおつゆが入ってない。 カレーのみ。 つまりカレースパみたいな状態。 これならコシも維持される。 しかし今日は禁断のおつゆ入りに挑戦してみた。 あつあつうどん（中）とてんぷらと小ライス。  てんぷらはまずおつゆに浸す。 てんぷらが温かくなって衣がふやけた頃を見計らってお皿に戻す。 そしてそこに生醤油を適量。 そいつをご飯に乗っけて頬張る。 うまいやんか！ コシもあるやんか！ 腕上げたな、お主。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2008.02.19 23:49:47
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