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2017.09.06
テーマ：お米と無農薬野菜(94)
カテゴリ：ええ倭心ドットコム（日本人の手作り応援）
私が主宰する『日本人のええ手仕事手作りを応援したい＜ええ倭心ドットコム＞』。なかなか更新できない中、好調なのは「里見さんの自然米（じねんまい）」です。 ◆タネもみの消毒も温水のみで処理し、秋の収穫まで一切農薬を使用していません。 ◆肥料も化学肥料を使わず、ヌカ、魚粉、油かすなどの自然物を醗酵させた有機肥料を使用しています。 ◆稲の株の間を広くし、太陽の光が株元まで十分に入るようにして、チカラ強い株に育てています。 ◆除草も農薬を使わず、除草機でタテ、ヨコを除草します。 このように自然のサイクルの中で育った、のびのびといた、たくましいお米なので、「うま味に力強さが違います」★ 今年は８月中旬からの悪天候続きで、収穫量の減る産地もあるでしょうが、里見さんのお米は問題なく育ちました。
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最終更新日
2017.09.06 13:38:23
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