想い出は心の宝石箱に。。。

　  悠愛家は、今年喪中。 

     従って、華やかなお正月とはいきませんでした。

　　 お正月とはそもそもが、＜　年神様　＞を迎え送り出す行事のこと。

　　すなわち、大晦日の夜から元旦の朝にかけて、自分たちの家に来て、共に送り出す

　　までの一連の流れだそうです。

　　大掃除、門松、しめ縄でお迎えし、鏡餅は年神への供え物、おせち料理は

　　年神と共に人が食事をする為のもの。そして、１月１５日に＜　どんど焼き　＞

　　の火で年神を送りだして、正月行事が終わります。　　

　　御節料理の基本は、祝い肴、煮しめ　酢のもの、焼物。

　　関東の祝い肴は、黒豆・数の子・ごまめ（　田作り　）ですが、関西ではごまめの

　　代わりにたたきごぼう。また、関西では ＜　睨み鯛　＞といって、三が日は箸を

　　つけない尾頭つきの鯛を焼いた ものを、詰める習慣があるそうです。

　　重箱に詰めるのは、めでたさを＜　重ねる　＞との意味。

　　幼い頃悠愛家は貧しく、重箱入りの御節料理など、食べたことがありませんでした。

　　父に連れられ親戚の家に、年始の挨拶に行った時、重箱入りの御節料理、しかも五段重。

　　も～～感激のあまり、あれやこれやと食べまくったのでありんす。勿論、家に帰って

　　父から、馬鹿もの～～！！となぐられましたが・・・

　　何処の家庭でも御節料理を、自宅で作ることも少なくなり、冷凍物のおせち

　セットを註文して、済ますようになったようですね。

　　　悠愛家は皇子とおくさまだけですから、おせちの品々を買い集めても、１万円は

　　　越してしまい、そして二人では食べ切れないのが実情。

　　　数年前から、通販で冷凍のおせちセットを、購入するようになりました。

　　　＜　博多　久松　＞というお店が、冷凍品の割には結構いけました。　　　　

　　　全部で　３０品、三段重のおせちセット博多雑煮の出汁（　トビウオを出汁に使った

　　　お雑煮の汁　）が、おまけでついていたのです。

　　　　 　　　　　　　　　　壱の重

　　　　　　　　　　　　　　弐の重

　　　　　　　　　　　　　　参の重

　　昨年のお正月から、一番下の孫殿NO.2が歩けるようになったこともあり、

　　息子家族が元旦に皇子宅に来るようになり、おせちの内容も洋風としました。

                            　　壱の重

　　　　　　　　　　　　　弐の重　　

 　　　　　　　　　　　　参の重

　　今年も家族全員が健康で、お正月を迎えられた事に、感謝して・・

　　さあ～～～、たんと召し上がれ。

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