おはようございます。

こちらではご無沙汰しております。
写真アップがどうしても。。。横着者にはネックになってしまってなかなかアップしておりませんが。
もう一回、百円払わないとだめかな～

広島の安芸津というところに大芝島という小さな島があります。
とても小さな島ですが、無料の橋がかかっておりまして、
車で渡ることが出来ます。

その大芝島から、小芝島を見るとハートに見える？ということで行ってきました。


DSC02269 posted by (C)ととまま

見えます？ハートに？？このハートでいろいろ観光の呼び物にしようとされているようです。
まだ何も進んでなかったかな？道端で撮影って感じです。
島の道は狭いので、一周出来ましたが、私は運転いやです。。。海に落ちそう。。。離合は無理なところたくさんだし。


DSC02271 posted by (C)ととまま


DSC02287 posted by (C)ととまま

エレナも元気にしています。



DSC02257 posted by (C)ととまま

私は相変わらず、パンばっかり焼いてます。

こちらはレモン酵母で胡桃とクランベリーのねじりパン。
まあ、ねじって焼いてるだけですが。
全粒粉七割のパン。

まるがつつこうとしてたので、やめてってさっとあげたら
おもしろい写真が撮れました。お気に入りです。



DSC02281 posted by (C)ととまま

ダンボールオーブンはお休みの日、天気のいい日にしか出来ないので、二週間に一回くらい。
ついでにさつまいもも一緒に焼いたりしてます。
石窯と違ってなかなか焼き色はつきませんが、きちんとふかふかに焼けます。
ただ、この日は紅茶のパンとバジルパンを焼きましたが、紅茶は完全に炭火風味に負けてしまいました。。。バジルはバジルの勝ち。
炭火風味がとても強くつくので、シンプルなパンを焼くことにします。


DSC02294 posted by (C)ととまま

次から次に酵母起こして、どんどんつないでるので、アップアップしてますが、
いまは梨酵母を新しく、起こし中。。。
デラウェアといちごはつないでるところ。

酵母は世話しなきゃいけないし、焼かなきゃいけないので、どんどん首しめてます。
お取り寄せもたくさんするし、パン屋にもたくさん行くので、
もう冷凍庫いっぱいいっぱい。
昨日と一昨日の土日はパン禁止令が旦那から発動されてしまい、パン屋にいけませんでした。。
焼くことも禁止でした。酵母の世話はしてましたが。
でも、お陰で冷凍庫のパンは少し減りましたので、来週はたくさんパン屋さんに行けるかな、たぶん、行きます。
今日は焼きますよ。