嗚呼楽天的人生観

檍食堂で豚汁と玄米を頂いた時に思ったのですが、京急蒲田エリアはまだまだ散策しがいのある街だなと。
商店街から少し外れると、色々なお店が発見できます。


伺たのはラーメン酒場 轍さん。
轍 = わだちと読みます。


メニューからも一クセありそうな感じ。(笑)

でも良く言えば店主さんの好みやコンセプトが伝わってきて良いと思います。
先客はいらっしゃいませんでしたが、私の後に次々をお客さんが入店されて席は埋まりました。


お願いしたのは瓶ビールと醤油ラーメン。

醤油ラーメンは煮干しや節系のダシが効きながらも優しめのお味。


これが細くてコシのある麺と良く絡んで美味しく頂けました。