嗚呼楽天的人生観

いや本当、ラーメンの美味い不味いなんてのは、結局は食べる人の好みに依存するんだよなぁ…という事を つくづく感じたお店でした。

蒲田でのラーメン店も行きつくした感があるので、食べログを探っていると…駅近に まだ行った事がないお店があるじゃないですか。
しかも評価が3.53と相当に高め！（20140928現在）

という事で早速行って参りました。
麺屋 かのうさんです。


場所はＪＲ蒲田駅東口を出て左側に進んで3分程度ですかね。

入口の券売機で購入したのは おすすめと思われる濃厚しょうゆ鶏そば。
スタッフの方は中国の方ですかね？日本語もお上手でした。


スープはアツアツ、濃厚でクリーミー。
コラーゲンたっぷり♪という感じです。

塩っ気はあまり感じないので薄味にも思えますが、ベタつき感が凄いですね。良く言えば濃厚さは出ていますが、鳥の臭みも出ちゃってるかな？

麺は平打ちで加水率は高めですかね。
スープとの絡みは良いと思うのですが、ツルっとしすぎで小麦の旨みはあまり感じらません。

という事で、個人的な評価は2.7程度かな。
よって再訪はないな～。

でも、お客さんはそこそこ入っていたので、本当 好みの問題なのだと思います。