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2015/08/26
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カテゴリ:料理

img011.jpg


へちまの花が たわわに咲くので 天ぷらにしました。



へちまの天麩羅 (3).JPG

毎朝30ケ近くの花が開きます。 

夢は夜ひらくはずなのに、朝ひらいて夕方には首からポロリと散るへちこ花・



へちまの天麩羅 (2).JPG

花と実は食べられるそうですが、葉は?

私が人体実験しましょう。柔らかそうな葉を摘んできました。

主人には、やめろーを連呼されたので、密室でひっそり試食会。


へちまの天麩羅 (1).JPG

      あのね、びっくりしちゃった。 葉も花も旨い!!


尋常じゃ無いほどに苦ければ すぐ吐き出してね。 

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Last updated  2015/08/27 11:03:52 PM
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