突撃の前は保存食の消費@日清食品
昨日よりもマシではあったけれど、だいぶひんやりとした気温だった一日。思ったよりもお日様も出なかったからかもしれません。一気に冬モードっていう感じで、秋が短い・・・。本日は土曜日なのでストックパンの日。先日到着したKARINさんおベーグルを食べるつもりだったのですが、ふと、突撃しようと目論む。なので、軽めなものを、と漁っていたところに、もうすぐ期限切れを迎える保存食があったので、それを食べる事にしました。それがこちら。日清食品カップヌードルLightシリーズのトマトそうめん。昨夏でたそうめんシリーズのトマト味バージョンです。側面です。夏っぽいパッケージですが、今日みたいな日にみると、なんだか寒々しい・・・。調理前はこんな感じ。乾燥したトマト、黄パプリカ、キャベツ、ネギ、玉ねぎが結構たっぷり入っています。お湯を入れて3分後がこんな感じ。ふやけたお野菜で麺が見えないぐらいです。ヘルシーな感じがして、なかなか美味しそう♪では、実食!!麺のアップです。そうめん、というだけあって、麺はかなり細いです。食べてみると、それなりにきちんとコシがあって、素麺独特の香りがない分食べやすい感じでした。お野菜もキャベツなどシャキッとした食感が残っていてよくできています。下手に傷んだお野菜たべるよりもよっぽどいいかもしれません。スープは和風だしにトマトを加えたものですが、薄い和風ミネストローネほ彷彿させるような味わいです。和風だしですが、鰹などの魚介系の臭みはなく、かなり洋風っぽい仕上がりでした。ただ、ちょっとスープの味がぼやけた感じだったので、もう少し工夫がしてあったほうがいいように思いました。でも、あっさりとして、お野菜もたっぷりだし、カップめんにしてはヘルシーで美味しかったです。また来年そうめんシリーズが出たら買っておこうと思います。