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2012年04月07日
テーマ：ワイン大好き！(30395)
カテゴリ：赤ワイン
Ch?teau Calon 1996
AOC Montagne Saint-Emilion ボルドー AOCモンターニュ サンテミリオン メルロ70％、カベルネ・ソーヴィニョン12％、カベルネ・フラン15%、マルベック3% フルボディ  サン・ジョルジュのシャトー・カロンとは別のシャトー オーナーのジャン・ノエル・ボワロン氏は ボルドー第二大学醸造部の教授でもあり、 サン・テミリオン特別級のコルバン・ミショットも所有。 深い色調とスパイシーな香り、深い味わいが特徴  このワインをいつどこで購入したのか探すのに苦労しました。 昨年2011年5月に、タカムラ ワイン ハウスさんより 【送料無料】【第15弾】ワインの魅力『熟成』を堪能♪ スタッフが試飲し、厳選しました！ 熟成物が勢ぞろい！９０年代ワイン３本セット 税込み７,７７０円で、購入。 現在は、もう２１弾になっていますね。 タカムラさんの販売サイトは、 過去の販売ページが残っているのがうれしい。 たとえ、悪い評価があってもそのまま残ってますからね。  キャップシールをはがすと、 保管状態が良かったことの証でもある カビがあり、年数を感じます。 開栓し、コルクの匂いは、当然カビ臭いが、 ワインの方は、いい香りです。 土系の香りや、ウーロン茶の香りがきます。 ディスクもレンガ色になってきています。 澱は少量で、タンニンは落ち着いていて まろやかな渋みです うまいですね～  現在楽天で販売中の「シャトー・カロン」    
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最終更新日
2012年04月07日 18時24分57秒
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