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2007年05月14日
カテゴリ：血栓
先月末に、知人が『脳梗塞』で突然なくなりました。
「頭が痛い・・・！」と電話をかけてきましたが、電話の最中にろれつが 回らなくなって、ご主人に救急車をよんでもらってそのまま入院。 翌日息を引きとった。 ３日前にも電話で話した、そのときは元気だったのに・・・・。 先日の日記で読ませていただいた内容と全く同じなのですが 今日、その方の知人たちから確認の電話があったのでもう一度 書きたくなったのです。 【血栓は倒れる前に溶かせ！】。。。なのです。 トランス脂肪酸は本当に怖いのです。特に心臓には・・・！ 古いですがこんな本もあります。危険な油が病気を起こしてる トランス脂肪酸、世界で追放広がる 日本経済新聞夕刊 【ロサンゼルス＝猪瀬聖】揚げ物や菓子などの食品に含まれ、心筋梗塞（こうそく）をはじめとする心臓疾患を引き起こすとされるトランス脂肪酸（ＴＦＡ）を追放する動きが、米国を中心に広がっている。ニューヨークなどの大都市は今年から実質使用禁止に踏み切り、外食店なども対応を急ぐ。欧州やアジアも使用規制に動き始めた。日本では今のところ規制の動きはなく、消費者の間から対応の遅れを懸念する声も出ている。 心臓病が死因一位の米国では、ニューヨーク市が7月からファストフード店を含む全レストランに対し、調理油やマーガリンなどに含まれるＴＦＡ量を一食あたり0.5グラム未満に抑えるよう義務づける。 [2007年5月12日] お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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