実は12月15日に書いてます。
最近料理に目覚めてしまった～★セコセコ生活を始めてからというもの、少ない材料と金額で作れる簡単料理を毎日作っている。いい傾向だ！
そこで今日は「なんちゃってビビンバ」を作ってみました。
材料･･･二人前
・鳥のひき肉100g･･･48円
・ほうれん草半束･･･40円
・もやし　　１袋･･･28円
・卵　　　　２個･･･20円
・コチジャン･･･大体二人で60円位
・ごま油少
・ご飯

①鳥(鳥じゃなくてもいいですよ)のひき肉は少し味をつける程度に炒める。味付けは何でもいいです。醤油に、お酒に、砂糖少々など。皆さんの好みで。本当に適当でいいんです！
②もやしはごま油を敷き、塩コショーと鶏がらスープの素みたいなのを加えて炒める。
③ほうれん草はゆでて、5-6cm程度に切りそろえておく。
④卵で目玉焼きを作っておく。
⑤大き目のお皿にご飯をよそって、①～④を全部載せちゃいます。
あとは自分の好きな分量のコチジャンを加えて、混ぜれば出来上がりです！お好みによってごま油やラー油を少し加えても風味があり美味しいです。

これは本格的なビビンバとしては具がいいかげんですが、結局コチジャンでビビンバの味になってしまうので、本当に問題ないし、安いし美味しいです！量も結構もやしとか入れるとボーリュームが出てきて凄く満腹になります。
もし物足りないようでしたら、ワカメスープなど添えるだけでも全然違うと思います！
かなりオススメ～～～！