うたさんは今日もご機嫌

主人が単身赴任している大阪に来ています
金曜日に仕事が終わってから、近鉄に乗って、鶴橋に着いたのが7時ちょい過ぎ。
主人と鶴橋で待ち合わせをして、かねてから食べてみたいと思っていた《サムゲタン》に挑戦

でも注文すると、「30分かかります」とのこと
ま、他の料理を食べているうちに、出てくるだろうと、もつ鍋やらトッポギやらナムルを注文。

で、もつ鍋の美味しさに、もうもう大感激
とにかくスープが絶品
海鮮の出汁っぽいお味がして、私好み。
それと、ホルモンも今まで私が東海地方食べていたホルモンとは、ホント別物。
柔らかいのに弾力があって、初めての食感でしたよ～

たいがいお腹が満腹になった頃に、《サムゲタン》登場
鳥のお腹の中に、朝鮮人参、ナツメ、ニンニク、餅米が入っていて、韓国では夏バテに効くスタミナ精進料理だとか。

でも～、スープが薄味で、鳥の臭いが強くて、私はちょっと苦手っぽいお味でした
ま、何事も経験なので、良しとしましょう

今度はカルビタンを食べに心斎橋に行く予定。
楽しみです