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カテゴリ:おいしい物の話
元祖ニュータンタンメン本舗ってラーメン屋、知ってる?
以前、ニュータンタンメンの根岸店の目の前に住んでたの。 週1ペースで、一人でも食べに行ってたくらい大好き。 ふと食べたくなってしまい、家で再現すべく、 豚挽肉と卵と中華麺を買ってきた。 ニンニクと豚挽肉をゴマ油で炒めて、醤油、紹興酒、水、葱、 鶏がらスープの素、塩、唐辛子のみじん切り、最後に卵。 中華麺と合わせてできあがり♪ 食べてみたら・・・ マズッ Σ(´д`;) 味付けに近いものはあるが、豚肉がチョー臭い。 何臭いって、ハッキリ言って、トイレ臭い。 安物の肉がマズかったかな。 あと、スープがひと味足りない。 ハイミーか? おしいし、臭いし、はぁ~・・・ 更に本物が食べたくなってしまった。 今から草加店に行ってこようかな。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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