ほのぼのノルウェー暮らし

いや～、めっさうらやましい～～♪
おうちといい、お庭といい、まわりの環境も！
仕事行きたくなくなっちゃいませんか？（笑）

りんごと洋梨、北日本でもよくまわってきます（笑）しかも大量に。
洋梨は食べ頃をのがすと、あっというまに茶色くなっちゃいますよね～。
2週間で食べきれないとき、我が家ではりんごは丸ごと冷凍します。冷凍するとおいしくなります。
洋梨はやっぱりコンポートにしたいと思いつつ、一度もしたことがありませんが(;^ω^)

フラムクーヘン、おいしそう(^^)
日本でも手に入る材料でつくれますか？
PUS家のレシピ、もしよかったら教えてください！
(2015年09月20日 21時32分00秒)

いつもは読み逃げさん

いや～、めっさうらやましい～～♪
おうちといい、お庭といい、まわりの環境も！
仕事行きたくなくなっちゃいませんか？（笑）

やっぱり庭付き一戸建てはいいですよ。
引っ越してから家で過ごすのが楽しくなりました。


我が家ではりんごは丸ごと冷凍します。冷凍するとおいしくなります。

りんごって丸ごと冷凍できるなんて知りませんでした
ダンナがりんごでワインを製造する方法をネットで
見つけてきたので、来年、試したいと思います。
洋ナシの処理方法は検討中。


フラムクーヘン、おいしそう(^^)
日本でも手に入る材料でつくれますか？
PUS家のレシピ、もしよかったら教えてください！

日本にある材料で作れると思います。

フラムクーヘン5枚分

★　小麦粉　500ｇ、生イースト　25グラム、
　　ぬるま湯　300cc、塩＆砂糖　各ひとつまみ、
　　オリーブオイル　大さじ　3～4

★　具・・・　生ベーコン、タマネギの薄切り
　　　　　　　チャイブ、サワークリーム

小麦粉と塩を大きめのボールに入れて混ぜ
中央に窪みをつけます。

ぬるま湯にイーストと砂糖を入れてよく溶かす。

イースト入りのぬるま湯を小麦粉の窪みに入れ
オリーブオイルを加えます。

ひとまとまりになり、ちょっと艶が出るまで
捏ねる。（7～8分）

ボールの上から軽くラップをして1時間～2時間ほど
放置し、倍くらいに膨らんだらできあがり。

5等分して打ち粉をしながら好きな形に伸ばし、好みの具をのせて250℃の高温で焼く。

ってな感じです。






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(2015年12月08日 19時04分56秒)