寧波（ニンボー）生活日記

私が寧波に来た時から部屋にあった大きなダンボール。

しばらく開けないままでしたが、彼に言われ開けてみると大量の梨とりんご。
それぞれダンボール1箱ぎっしりと入っていました。

これは食べきれないんでないのー！？
といいつつ、食後に少しずつ食べていこうという事になったのですが、梨は小さく硬い部分が多い。
日本の梨は大好物なのですが、これはあまり食べたくない。
もっぱら彼に消費してもらっていたのですが、最近は箱を開けることもなく放置状態でした。

でもこれ腐ったら恐ろしくない？虫とか湧いちゃったりしてー！と冗談で話していましたが、真剣に消費を考えてみました。

お菓子作り好きなので、梨を使ったお菓子作り♪と思っても、レンジのオーブン機能が不明。材料集めも無理そう。

ということで、梨のコンポートを作ることにしました。

中国の小さい梨↓



小さいので剥くのが大変だった！
皮剥いて、種取ったら実がありません(笑)
それでも彼との共同作業で10ヶ以上は剥いた。

スーパーで買った安ワイン。
7元（約100円）くらいだった気がする。（大丈夫か、このワイン）

水とワインと砂糖を適当に入れ、梨と一緒に煮込みました。

梨が透明になったら完成！



冷やして食べると激ウマウマ～☆

もうちょっとワイン多くてよかったかな。
まだ煮込んだおツユが残っているので、これまたまだ残っている梨をまた煮込んじゃおっかなーと思っています。

しばらくこれ食べ続けそう。
太りそうです(笑)