「真珠」と暮らして

具合の悪さも一段落かしら？

チョットづつ「お粥」のような・・・「雑炊」のような・・・そんなゴハン？を食べて徐々に

復活してきたカンジ・・・

しかし、作ったスープを全部飲んだところで260Kcalぐらいにしかならないとは思うけど、

１日４回くらいに分けて食べて、食べては休んで・・・

なんか太りそう

こんなスープの写真を見つけた♪

　仏跳壁スープ

「仏跳壁スープ」　・・・　鮑・ナマコ・鳩の卵・魚の浮き袋・干し椎茸など珍味の入ったスープで

仏様もこのスープを飲むと跳んで喜び壁を越えるでしょう♪　という意味のスープ。

いただいたのはシンガポールの【ザ・リッツカールトン・ミレニアシンガポール】の中にある

【夏苑（サマーパビリオン）】。

かれこれ４年ほど前にビンタン島に行った帰りに寄ったホテル。

たまには宿泊してるホテルで食事でも♪と、予約してみたものの、２人で中華・・・

量は食べられるハズもないから・・・と、お値段と品数を伝えてお任せで作っていただいたのは

こちら・・・

　　　　　　　　　　　　前　菜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　揚げ物？魚料理？

　　　　　　　　　　肉料理＆炒飯　　　　　　　　　　　　　　　　　デザートの盛り合わせ

４年も前のことなので・・・詳細は覚えてないんですけど・・・

でも、どれも美味しかったのは覚えてます♪　

肉料理だけがちょっと味が濃くて「ココでラム肉・・・コノ味付け・・・」と思った記憶もあるけど、

量的にはちょうどいいくらい～ちょっと多かったかな？くらいの量で食べやすかったし。

この中でもスープはホントに美味しかった。

どんな料理を食べに行ってもスープって基本的には頼まない

スープって量がないように見えて、実際は結構（かなり）お腹にたまるものだから飲んじゃうと

他の料理が食べられなくなっちゃう可能性が大だから。

コースで出てきたときは仕方ないけど、どんなに好きなスープがあっても我慢・がまん。

たしかにこのスープも具もたくさんで、丸い器だから見た目より量はあったけど変わった食材の

食感やそれが出す味でとっても美味しかった

もう一度食べてみたいスープです。

雰囲気もイイ店内で、ちょっとお洒落して・・・♪

・・・が、このお店に限らずシンガポールの建物内ってどうしてああもエアコンがきいてて寒いん

でしょう？ってくらい寒い。

羽織るものを持ってたけど、そんなんじゃ足りないくらい寒い！

外が暑いから・・・なんだろうけど、あの寒さ。

逆に具合が悪くなりそうなカンジも・・・。

現地の「外気温」にだまされて洋服選びをすると泣くハメになるのを身をもって体験したシンガポール

旅行でした