ワルモノひろい喰い～北海道おいしい探し

　　　　　　　旬の素材２つを組み合わせてお手軽スイーツ











　秋になると食べたくなるあったか和なスイーツ



　秋の美味しいモノがどんどん出揃って来ましたね～
　かぼちゃ・じゃがいも・栗・さつま芋・りんご…上げたらキリがない
　北海道はまさにただいま食のパラダイスです


　秋になったら食べたくなるものの定番といえば『焼き芋』



　　　　　　


　ほくほくなのもいいし、真っ黄色のねっとりとした甘みも好き。
　家で作れないこともないけど、ちょっと手間がかかるので
　お手軽に買えるスーパーの物にひかれちゃうのよね

　ただ‥当たり外れが多い
　旨みが焼き時間とその日の売れ行きにすっごく左右されちゃうから
　美味しい時もあるし、パサパサの時もある。
　よく狙うのはコープの焼き芋なんだけど、よく行く店舗は
　ほくほくよりもねっとり甘味系かしら。
　それを狙って買いに行くと、ほくほくであら～なことも。
　そんな時は、さつまいもを使ったスイーツに変身です





　秋によく作る和なスイーツがあって、それがこれ
　レンジとシリコンケースがあればお手軽にできちゃう
　あっという間の簡単レシピ。
　材料もほぼ３つだけとなんとも覚えやすいでしょ。
　最大のポイントは『大学いものたれ』と『焼き芋』を手に入れることかな。
　あ、最近は一年中焼き芋の真空パックが売ってますよ



　　　　　　


　わりとさつま芋の近くとか野菜売り場近くのドライフルーツコーナーにあったりします。
　お値段も１００円くらいとお手頃でいいんですよね
　見つからないときははちみつやメープルシロップでも代用できます。





　

　　　　　　　　『焼き芋とりんごのフルーツ大学いも』



レンジで簡単☆フルーツ大学いも


料理名：さつま芋とりんごの甘煮風大学いも
作者：さるる5

■材料（２人分）
焼き芋 / １／２本
りんご / １／２個
大学いものタレ（市販品） / １袋
レモン汁 / 2ふり
ごま塩 / お好み

■レシピを考えた人のコメント
レンジとシリコンケースで簡単に作れちゃう
大学いも風スイーツです。
りんごの甘酸っぱさがお芋と合います。

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　簡単な手順を乗せておきました。
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　切って並べてかけてチンで出来上がりの４工程。
　火を使わないのでだれでも作れるし、子どもと一緒に作っても楽しいですよ。
　熱々の時は大学いものたれがゆるめで素材に馴染んでいい感じだし
　冷蔵庫で冷やして食べるとりんごの甘煮感ととろみのついたタレがまたいい
　１度で２度美味しく食べられます。
　あ、おもてなしの時はお皿に盛ってバニラアイスを添える
　遊びに来たお客さんにめちゃウケ我が家スイーツです


　
　　　　　　　　　　　　　





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