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2019年05月22日
カテゴリ：簡単！炊飯器・アウトドア料理
ダッチオーブンで燻製作れます  材料が驚くほど簡単だった  友達とお家焼き肉をしたときに 庭の隅っこで 何やらゴソゴソと作業する人1名 ちょろっとのぞいたら ダッチオーブンでなにか作ってる   何が出てくるのかな～ 焼き物？煮物？ それにしては ほったらかしで全く触ってない  待つこと40～50分 出てきたのはこれでした   自家製スモークチキン わぁ手作り燻製だ しかもスモークチキンだよ  桜チップのいい香り  ダッチオーブンって 燻製も作れちゃうんだね 知らなかったわ～  なんでも 食材を調味液につけてねかせ あとは ダッチオーブンに アルミフォークをひいて スモークチップを置き 台をセットして その上に食材を置く これだけの工程だって   燻製って手間暇ってイメージですが これなら焼き肉をやりながら そばで作れるじゃん しかも炭火じゃなくて カセットコンロＯＫなの  アウトドア=炭火 って思ってただけに さすがにそこは目からうろこ  カセットコンロなら 面倒な火加減調節も バッチリですからね できたては美味しかった～ チキンだけじゃなく いろんな物が食べたくなりましたよ いいね、ダッチオーブン燻製     にほんブログ村  にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2019年05月22日 18時11分49秒
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くろさる@
