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2023年08月09日
カテゴリ：グルメ～札幌
一度は注文してみたかった
 これこれ、この豪華さ  お盆の頃の定番の果物といえば あの盛り合わせに入っている 『水密桃』   北海道では「すいみつ」と 呼ばれて お盆に食べる大人気フルーツ  なにが違うの？？ と、よく聞かれますが もう少し小ぶりで お値段もかなり手頃なイメージ もしかしたら これは北海道の感覚かも  じゃあ白桃はと言うと リッチなお使い物 普段はなかなか食べられる機会のない 憧れのフルーツの一つ って感じですね だってスーパーでも 水蜜桃なら200円くらい 白桃は600円くらいと かなりお値段違うんですよ  6月上旬から始まった 白桃シーズン そろそろ終盤 お盆をすぎると 店頭で見かけなくなっちゃう  その前に今年こそ がっつり堪能したい  と思い切って 高級パフェ食べに行ってきました  行ってきたのは 札幌市新琴似にある 『パティスリー リーモ』  数年前から ここに季節限定の白桃パフェが あるのは友だちから聞いてましたが 『季節価格』に怯んで なかなか行けなかった  でも今年は 満を持して挑戦  これが念願のパフェ  まるごと桃パフェ 1980円 テーブルに届いた瞬間から めちゃめちゃテンション上がる 桃たっぷりなビジュアル  特大の白桃が グラスの上にドカンと乗ってる そ～っとお皿に乗せると 大人の拳より大きな桃   葉っぱに見立てが 飴細工も可愛らしい 更に驚いたのは 割ってみたとき  特製の クレームムースリーヌ入り （カスタードに近い味と食感） 桃も肉厚でジューシー かなりの食べごたえです  大きなグラスの中には 上から 桃のシャーベット バニラアイス クレームシャンティ 桃の白ワインコンポート ロゼワインジュレ ココナッツブリュレ が、層になっていて 見た目もキレイで 味も食感も 最後まで飽きずに楽しい   いや～これなら 2000円出しても惜しくない スペシャル感がたまらない カフェ リーモは ケーキ屋さんに併設されたカフェなので ゆっくり確実に楽しむなら 席数が少ないため 予約必須です（電話で予約できます） ちゃんと豆で落とした コーヒーがおかわり自由 マグカップでたっぷり楽しめる しかもお味も カフェでのむコーヒーで美味しい お得感かなりあります  札幌には 『シメパフェ』という 素敵な文化があるの    その名の通り 飲んだあとの締めを ラーメンじゃなくて パフェを食べて楽しもうというもの 女子だけのお楽しみ？ って思われがちですが これがね～ 男性、特に中高年層に人気  おじさんだって甘ものが食べたい  でもはやりのカフェに行くのは 人目があって抵抗がある… そこにやってきたシメパフェ文化 飲んだあと行きましょうと誘うと めっちゃ喜んでくれる シメパフェのお店は夜営業 だから『夜パフェ専門店』とも 言われてます スイーツだけでなく お酒もあるので どちらも楽しめるんですよ  一大ブームになって あっという間に 札幌に定着しました 今ではマンガにもなるほど   夜パフェ専門店は 札幌にたくさんあって それぞれ趣向を凝らし ビジュアル系 がっつり系 アルコール系など 同じものは一つもない  是非事前に調べて お好みを見つけて 来店してくださいね どこのお店も混むので 予約は必須です  観光で行くなら 夜パフェだけど昼営業している なんてお店もありますよ     にほんブログ村  にほんブログ村  にほんブログ村  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2023年08月09日 10時05分26秒
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くろさる@
