健康大好きブログ

みなさん　こんにちは！
仕事も少し余裕が出てきたので、昨日は午後からお休みをいただき・・・
ひたすら作業しました。

知り合いより、たくさん頂いた「らっきょう」を２日ほど放置していたので
「らっきょう漬け」を作らねば！
大好きな「らっきょう」なので、おいしく自分好みに漬けたい！
まずは、皮むきの作業、、、これが結構大変なんだろうなーと思いつつ始めました。
結局４時間かかってしまった（以外に大量にあった 汗）

手は「らっきょう」臭い、肩が凝ったぁ、、、、
でも白い「らっきょう」を見ると、おいしく漬かってほしいなーって思います。
昨日は、塩に漬けてあるので、今晩もう一度作業します。
ここまでくれば、あとは楽しみだけだね！

お店のオーナーは主張中、その先で美味しいものをメールしてきてくれました。
その１「生春巻き」をＵＰしました。