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お父さんの小遣い稼ぎのブログ

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yenyen2009

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August 4, 2009
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カテゴリ:雑談
お盆で実家で、みんな食べたら サイコーですよ!

今なら まだ間に合いますよ!

【岩がきの食べ方】

岩がきは、気合で開けましょう。

酢醤油なんて、タブー。

そのまま食べて、

ミルク? クルミ?

あのネットリした味わいを楽しみましょう。



【ほやの食べ方】

ほやは、水道水で洗っちゃ駄目!

ほやのテッペンをカットして

中の水(汁)をボウルに溜める。

中の身を取り出し、ボウルでさっと洗う。

あとは、そのままでも

おいしい塩を付けて食べても良し!

酢醤油禁止!



日本海 佐渡の岩がき



こちらは、三陸産の岩がき











三陸産活ほや15個入り



ホヤ養殖メッカの女川塚浜産3年物「養殖ほや(から付)」









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Last updated  August 4, 2009 07:16:46 PM
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