りんごのカスタードタルト

【りんごのカスタードタルト】　１６ｃｍタルト型１つ分

《タルト生地材料》

ホットケーキミックス　１００ｇ　
マーガリン　大さじ３
牛乳　大さじ１

《カスタードクリーム材料》

薄力粉　大さじ２
コーンスターチ　大さじ２
お砂糖　８０ｇ
牛乳　２カップ
卵黄　３個
バター　３０ｇ
ブランデー（お好みで）小さじ２
バニラビーンズ（又はバニラエッセンス）適量　
　
※実際使うのはこの1/3～半分ぐらいの量です。

りんご

粉砂糖　仕上げ用（お好みで）

『作り方』
　
（最初に）　

１．カスタードクリームを作ります。
　
２．タルト生地を焼きます。

３．２つの生地をさましている間にリンゴを３ｍｍぐらいの厚さにきります。
（お好みでシナモンをふりかけておいてもいいです）　

４．タルト生地に
カスタードクリームを入れてその上に
スライスリンゴを載せて１９０℃のオーブンで２０分前後焼いて出来上がりです。

　
≪最後に・・≫

完全に冷めてからお好みで粉砂糖をふりかけてください。