さくらの　読みがたり＆創作などなどいろいろ　ダイアリー

今日は、たかが残業で、ご飯がいらないというので、
昼に、woof001さんのところにおじゃましたら
おいしそうなパスタのレシピがのっていて、
食べたくなったのですが、
我が家の冷蔵庫にあるもので、woof001さんが作っていた
パスタに近いものをと思って、作ったのが
やりいかげそとプチトマトのパスタです。

woof001さんがたまねぎのすりおろしたのをソースに使っていたのを
参考にさせて頂いて、味付けは、ハーブソルト、白ワイン、トマトケチャップ
たまねぎのすりおろしで。

オリーブオイルで炒めたにんにくが香ったら、やりいかを炒め（ボイルしてあった
ものを使用）プチトマトを二つに切ったものを炒め、先ほどのソースで味付け。
ゆでたてパスタをからめ出来上がり！
最後に、プランターに育った自家製パセリとパルメザンチーズをかけて頂きました。

こんな簡単に出来たのに、たまねぎの甘さがまろやかでおいしかった～！