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天ぷらときんぴらにして頂きました。 天ぷらは香りが引き立ち苦味はなく、きんぴらは苦味がまた味わいになっておいしく感じられました。 先日、大学の先生たちがいろいろな知識を話す番組で大人になると、苦味や甘味がマヒして感じなくなるから子どもの頃の味覚と変わると話していましたが、子どもの頃の苦味や甘味の舌の記憶があるからこその美味しさじゃないかと、思います。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2012.05.14 09:22:41
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