いろいろ試そう チャレンジブログ

フレーク状のカレールーです。始めて使いました。
とても使いやすいです。
味は中辛と言っても、とても辛口に近く、子供達は駄目でした。
（半分を甘口のカレーと合わせて食べさせました）
ややさらっとした本格的なインドカレーでスパイスも濃く、深い味わいがとてもありました。辛いけど美味しいです。

子供達のブレンドした方もスパイスの味わいがしっかり残っていて、５年生の子供も美味しいと、汗だくになって食べていました。

この日は、夏カレーということで、ゴーヤのカレーにしました。
スパイスたっぷりの味わいだったのでゴーヤの苦さもさほど気にならず、なんと言っても黒の地ビールにバッチリです。
ターメリックライスもとても美味しく炊けました。

黒ビールの苦さは、あまり得意な方ではないですが、深い味わいのカレーに合うんだなとプチ感動です。どっちの味も引き立て、とてもマッチしました。