一人暮らし老人の集い、弁当作り・・・蕪蒸し！！！

2011.11.29

１１月２９日（火曜日）　曇
　
気温　１８度／１３度　降水確率　１０％

おはようございます～！

今日は、先週と同じメニューの弁当作り
朝、７時半には家を出ます

昨日の午後から洗い物や、キンピラ、
南瓜の煮付けなど８分道理火を入れて
います、残りの2分ほど火を通して味を
見てから完成になります

１４０食の弁当を１６人で作るのは大変です
品数も１２品、材料には何種類もの野菜、乾物
魚、肉、等品数では相当量になります
２０数年　作り続けて居ても出来上がるまでは
気が抜けないです

一人暮らしの高齢者には、普段あまり食べて
お見えでない物も、少しでも食べて頂きたくて
メニューを考えて居ます

先週も喜ばれました、今日は別地区の方に
食べて頂く事になっています
楽しみながら頑張って来ます。

ヤツデの蕾北側の庭で開花を待っています！

フユサンゴの実！

葉牡丹の植え込み完了！

頂きものの蕪・千枚漬けの塩漬けに
して置きました！

少し残して、昨夜の夕食に
カブラ蒸しにして頂きました、熱々の
蕪蒸し美味しかった！