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夏休みはどこかにおでかけしましたか？

私は東京で、普段なかなか会えないお友達と会ったりしてのんびり過ごしました。

ちなみに

Jillさんは宮古島に行ってきたそうで、雪塩ラスクをお土産にくれましたよ。

Jillさん曰く

雪塩というのがギネスに登録されてるんだそうです。

ギネス、、塩が！？

何の記録なんだろうと思い調べてみると

2008年8月に「ミネラル含有種類世界一」としてギネスに認定されたそうです。

一般的な塩を作る場合、海水を煮詰めた際に出てくるニガリを捨ててしまうんですが

実はこのニガリにミネラルがたくさん含まれていて

雪塩の場合、そのニガリを捨てないような製法で作られているので

ミネラルが豊富なんだそうです。

ほ～

って感じですよね

ラスクのお味はちょっぴり塩味がきいてて大変おいしゅうございました。

そのうちJillさんが宮古島の写真をUPしてくれることを期待しつつ

休み明けの鈍った体に気合を入れて、今日もお仕事がんばります☆

☆Katie☆

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