楽ベジ生活!

先日、ママ友と食べた「照り焼きチキンのピザ」ですが、息子が私のブログを見て、「食べた～い」というので、暑い中、またまたピザを焼きました～
昨夜の晩御飯

今回は、クリスピータイプのピザと、本当は、タルトピザにしたくて、薄力粉120g、強力粉120g、グラハム粉60gで捏ねましたが、タックをつける分が足りなくて、ショック～
タルトピザの方は、「ズッキーニ」「黄ズッキーニ」「玉ねぎ」「ピーマン」「カラ―ピーマン」「人参」「アスパラガス」を予めソテーし、ミニトマト2種を最後にトッピングし焼き上げてます～
チーズは、下に敷いてますよ～

「照り焼きチキンのピザ」をズーム～

マヨをベースに塗り、トッピングは、「舞茸」「手作り照り焼きチキン」「ピザ用チーズ」「刻みのり」「白ごま」です～
またまた、私は、丸く綺麗に生地を伸ばせないので、かなり歪な形に～
素人だから、許して～
でもね～、これが、また美味しかったんです
息子と二人で、「まいう～」と叫んでしまいました～
親子揃って、変でしょう～

楽天ブログのお友達エリリンさんが、8/15の各自が住んでいる地域の空の写真をみんなで撮影しようという企画をやってくださりましたが、なんと、私は忘れてしまい、昨日、別のお友達のブログで空の写真をupされてるのを見て、思い出したんですよ～
かなり、連日の暑さで、頭の思考回路が鈍くなってしまったようです～
一日遅れ、しかも、日没寸前は、ご飯の支度もあるから撮影できないので、ちょっと早目にパチリ～
千葉の空～

燃えるような太陽です～
エリリンさん、一日遅れとなり、ごめんなさい～

天気予報では、関東の暑さも今日までと言っておりましたが、その通りになって欲しいもので～す～


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