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テーマ:今夜のばんごはん(49956)
カテゴリ:お魚ごはん
【今日のごはん】 -2010.3.8.Mon- ・キスの南蛮漬け ・ほうれん草のおひたし ・かぼちゃの煮つけ ・冷奴 ・デザート:和風トライフル カラッと唐揚げにしたキスを、野菜たっぷりの南蛮ダレと一緒に。 油も落ちてヘルシーだし、酢でさっぱり美味しい デザートには、前日の『 2色ムースとお芋の和風ケーキ 』の残りで和風トライフル ホイップにさつま芋の甘露煮、スイートポテトシートの切れ端に、甘納豆。 最後に抹茶をふりかけたら、残り物だけど立派な和風スイーツ 1センチの厚さに焼いたスイートポテトは、ムースに入れ込むために凍らせたもの。 ケーキで食べるときには解凍されているけど、今回は凍ったままで なんか、人気空港土産の『 唐芋レアケーキ 』みたい! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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こんばんは(^^)
今日は和風ですね(^^)v でもカラフルな食卓は変わらず、やっぱりYukiさんの食卓はハッピーですね(^^)v ポチ・ポチと応援完了です。 (2010.03.12 23:34:40)
南蛮漬けは美味しいですね。酢物あまり好きじゃないけど、南蛮漬けだといくらでも食べてしまいます。
(2010.03.13 20:47:11)
こんばんは。
キスの南蛮漬け、さっぱりして美味しそうです。油で揚げてあっても南蛮漬けにするとさっぱりしていいですよね。野菜たっぷり♪というところもヘルシーでバランスも彩りもよくて最高です。 残り物も見事なスイーツになっていますね。流石、ゆきさんです。 (2010.03.13 21:23:56)
shizushizu248さん
私も昔から南蛮漬け、大好きです! 母がよくワカサギで作ってくれましたが、あまり売っていないので色んなお魚で作っています♪ (2010.03.13 23:15:46)
あや715320さん
ありがとうございます♪ 揚げ物でもヘルシーになるっていいですよね☆ デザートは残りものの寄せ集めでしたが、可愛くおいしく変身しました♪ (2010.03.13 23:17:34) |