牛タン

2016年01月31日

1月28日　今日は木曜日。

カッティングが担当だけど、、朝行ってみて混乱に気づく(*_*)

火曜日に年に一度の洗濯物チェックがある、と聞いてはいて

そこで大量に溶剤が必要だというので週末に作ってあったんだけど

冷蔵室をみたら、65リットルくらいあったのが一つもない！

もちろん使ったのはそれだけじゃなくて、寒天培地も別の溶剤も

必要なわけで、、もう必死で作ってました、、。

洗い物はと見てみればもしかして、火曜日も水曜日もできなかった？

すごい量！しかも生肉祭りも続行中で、やってもやっても

カッティングの仕事が増える一方、、、。

みんな忙しそうなところにWくんも、相変わらずテンパってて、

ゆきこさーん、ゆきこさーんと呼びに来る（笑）

Wくん、昼休み以外休み取らずに頑張ってるけど、

あの勢いじゃ絶対に今日中に終わらない、、と

出来るところはお膳立てもして、、、と、とにかく忙しかった！

先日から少しずつおかしくしている腰は仕事が終わる頃にはかなり酷くなっていて

前にぎっくり腰をした時の感覚を思い出した！やばいじゃん！

ほんとに疲れた、と思いつつ、買い物をあちこちでして帰って

夕食作り。今日は先日チャーチコーナーの肉屋さん(お友達に教えてもらったんだけど

やすい！二人では食べ切れないほどの豚レバーが

二ドルくらいで買えたり。)で買ってあった牛タンを食べることに。

子どもたち、そういえば牛タンは初めてなんだけど、油が少ないし

固くないしいけるかも？と、代替の用意無しで、これのみでいってみましたよ。

久々に料理写真↑

うちのレモンと食べたけど、、美味しかったー！

そして、みんな大好きだった！

結構安かったのよね。今度は大好きな、牛タンシチュー作ろうかな(^^)

今日は朝起きたらりんごは元気になってたそうで、

午前中から夕方まで学校のお友達が遊びに来て楽しく遊んだみたい。

そして、夕方からはジム。

夕食後はみんなが変わるがわる腰をもんでくれて、少し良くなりました。

りんごを夜に迎えに行ったあとは今日は忙しかったからか、、子どもたちと一緒に寝落ち、、、。

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