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底なし遺産！厳選食品
長沼ジンギスカン
長沼ジンギスカンは、北海道では松尾ジンギスカンと並ぶくらい有名です。　厳選されたやわらかい肉に、野菜・果実をふんだんに使った秘伝の生ダレを味付けしています。　主人の中では、「焼尻（やぎしり）ジンギスカン」が１番とのこと（イメージのみ）。塩分を含んだ牧草をエサにしているので、肉の味が違うそうです。　ジンギスカンは、北海道遺産の一つに選ばれています。 ■人気のジンギスカン

純連のラーメン
純連といえば”みそ味 ”。超がつくほど濃厚なみそで、生姜とにんにくが効いたこってり味が特徴。もちろん濃厚感へのこだわりは”しょうゆ味 ”にも表れています。チャーシュを煮込んだ醤油をベースにした、味わい深く、それでいてクドサがない究極の味。純連のスープは「熱い」のも特徴で、身体が温まります。ラーメンも北海道遺産の１つになっています。 ■ラーメン特集

黒松内銘水の水彩の森
北海道の「ブナ北限の里」黒松内町。北の風土に磨きあげられた純粋無垢な天然水です。硬度105の軟水なので飲み水としてはもちろん、コーヒー、紅茶、水割りなど、すっきりとまろやかな味わいになります。 ■ミネラルウォーター

北海しまえび
オホーツク海の名物、ホッカイシマエビ！　北海道遺産に入れたい逸品です。北海シマエビは、オホーツク海の一部の地域にしかほとんど生息していないそうです。産地としては、尾岱沼（おだいとう）産やサロマ湖産が全国的に有名です。 ■北海しまえび

白老牛ハンバーグ
お中元で頂き、あまりの美味しさにほっぺたが落ちました。上質なハンバーグステーキです。 ■ハンバーグ

鵡川産のししゃも
日本一のシシャモの町・鵡川(むかわ)産の極上ししゃも！塩、レモン汁だけで食べるのもお勧め。 ■ししゃも

井原水産の数の子
塩数の子と言えば、井原水産！井原水産の海洋性コラーゲンに注目してください。今、世界が注目しています。 ■海洋性コラーゲン