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株式会社アサムラサキさんの「かき醤油」を試す機会をいただきました^^ この「かき醤油」は醤油に各種だし、牡蠣の旨味エキス、みりん、砂糖などを ほどよくプラスしたもので、冷奴や卵かけご飯にはそのままかけて うどんや吸い物はお湯で薄めて、魚や野菜の煮物は適量の水と「かき醤油」だけで 程よい味付けになると言う優れもの☆ 調味料を色々用意しなくても、簡単に美味しいものが作れるなんて夢のようですよね♡ 一緒にレシピも送られてきたので、早速、子どもたちが好きな肉じゃがを作ってみました~ 普段なら、だしの素・砂糖・みりん・料理酒、そして最後にお醤油で作るところですが 今回はレシピ通り「かき醤油」のみで作ってみました^^ ほかの調味料を一切使ってないとは思えないほどの旨みと甘みがあり 素材の美味しさが引き立っているようでした~ これはほかのレシピも早々に試してみたくなりました^^ アサムラサキファンサイト参加中 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2017.05.16 13:05:19
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