みなさんおはようございます!!
昨日はお見舞いのやさしいコメントありがとうございました。
おかげさまで、すっかり元気になりました。
やっぱり、風邪には、休養と、皆様のやさしい言葉が一番ですね。
今日は茄子の簡単マヨネーズピザです。
名前の通り、マヨネーズがかかってます(笑)
オーブンで焼かなくていいので簡単ですね。
作りかた
ナスをフライパンで焦げ目をつけて、中までよく火を通します。
そのフライパンの横の方で(またはナスを焼いた後)、ベーコンを焼きます。
お皿に盛り付けて、マヨネーズとかつおぶし、醤油をかけます。
マヨネーズが、ちょっとチーズっぽくておいしいですよ。
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