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今日は和風ハンバーグです。
ハンバーグの種は
ハンバーグを参考にして作ってくださいね。
和風たれの作り方。
ハンバーグを焼いたフライパンの油を捨て、
（ミンチ400グラムにつき）
酒 大匙 ４ を沸騰させてアルコール分を飛ばし、
みりん 大匙 ４
醤油 大匙 ４
砂糖 大匙 １強
を入れ、1分ほど煮詰める。
ハンバーグにかけて出来上がり。1つくねとは一味違って、ジューシーです。
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つくねとは一味違って、ジューシーです。
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