健康法師のレシピと　たまに徒然草

今日はソーメンレシピです。

キタノセレクションさんからいただいた

讃岐うどんと讃岐そうめん＆つゆのセットを使います。

讃岐そうめんって初めてです。

ゆで時間3分ぐらいって書いてあるけど

2分半ぐらいで私の好みの固さになりましたよ。

まずはイタリアンを作りました。

そうめんを茹でて、バジルソースとかにかまを混ぜるだけ。

バジルソースでソーメンがイタリアンに変身！

おいしいよ～!

健康法師の　ソーメンｄｅイタリア～ン


料理名：ソーメン料理
作者：ももちゃｎ

■材料（１人分）
ソーメン / 80グラム
かにかま / 1パック
バジルソース / 大さじ３
あれば　オリーブ / ５個


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次は和風ね。

この「つゆ」も使って

めんたいそうめん

めんたいスパゲッティと同じ感覚です。

めんたいと、青ジソと「つゆ」

青ジソもたっぷり入れてます。

この「つゆ」

いろんなだしが効いてておいしい～。

だし大さじ２に水大さじ４を入れました。

だしと水が１対2で、めんたいの塩味と合わさって

ちょうどいい味になりました☆＾。＾☆

つぎは　ありきたりですが

このおいしい「つゆ」を冷奴にかけました。

あ、習慣でかつお節をかけちゃったけど

これ、だしが効いてるから、「つゆ」だけでいいかも。

それから　それから

このお皿は私が作ったのだ～！

まだおうどんを使ってないけど

讃岐うどんのおいしさはみんな知ってるよね。

おうどんも冷やして使うつもり・・・

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