そんな訳で、
先日遊びに来てくれた義妹ファミリーが
新鮮野菜をたっぷり持ってきてくれました！
（義妹夫の実家が農家）




ありがたや〜。


大きな段ボールいっぱいのほうれん草と、
これまた大きな白菜！
そして大根も3本いただきました。


とりあえず、一度には食べきれないので
ほうれん草を茹でて冷凍することに。


フライパンで数回に分けて茹でました。


そして茹で上がったほうれん草は
適度に冷まして包丁でカット。




（これでほんの一部です）



フリーザーバッグに入れて、
振ってバラバラにして冷凍庫へ。







ちょっと凍ってきたところで
さらに振ってバラバラにして再度冷凍庫へイン。



これでスーパーで売ってるような
カットほうれん草ができましたー。



（こういうやつね）



これ作っておくと、すごーく楽チン。


我が家では特にお弁当に大活躍してます。
レンチンだけでいろいろアレンジできるので。


鰹節とちょっとお醤油たらしておひたしに。
ベーコンにバターと塩少々でバター炒め風に。


忙しい朝に大助かりです！
義妹ファミリー様、
本当にありがとうございました〜。





時短家事の工夫


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おうちごはんを楽しむ暮らし


簡単！手抜きレシピ特集～楽して手料理♪




チラッと画像に写ってる黄色いまな板、
近所のドラッグストアだか
ホームセンターだかで買った安いやつ。


落ちない汚れが気になってきたので
そろそろ新調したいんですね。


　

栗原はるみさんのまーるいやつ、
ちょっと気になってます。
使いやすいかな？


　

栗原はるみさん、わりと好きで
この2冊持ってます。



　

ダークカラーが気になります。



　

木製もかわいいけど
ズボラだから手入れはどうかな〜。


　　

　

その他、実用性は不明だけども
気になるいろいろ〜。



まな板もそうだけど、
包丁も欲しいんだよなあ。


・・・そんなことよりまずは料理の腕を上げろ！


って感じですけどね。
ははっ。



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