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ずき坊's Shopping List
ずき坊のくだらん話 [全1005件]
明けましておめでとうございます! 最近は更新も滞りがちですが・・ これも平穏な証ってことで。(^^;ゞ 今年も行き当たりバッタリに、 やりたいことは何でもやってみる〜 と言うわけで、今年もよろしくお願いいたします。
ずっとHPをいじってなかったから アップの仕方を忘れてた・・(>▽<;; アセアセ 正月のカードとプレートを上げましたよ。 ・・これでひと段落だわ。
気が付けば・・前回の日記から1ヶ月も経ってる?? 早すぎる・・早すぎるよ、月日が経つのが。 今年はなかなか充実した一年だった・・と思う。 良く覚えてないけど。( ̄∇ ̄;)ハッハッハ ちょっと早いけど、みなさま良いお年をお迎えくださいね。
この前はスコーンを作ったけど、 妹がクラッカーを食べたいと言うので 今回はクラッカーに挑戦してみた。 ただのクラッカーじゃないのだ。 わしの大好きな・・・塩こんぶ入り〜!┫ ̄旦 ̄┣ フフッ この前書いた焼き菓子屋の友達に、 塩こんぶで何か作れないか?と聞いた時に 「クラッカーでも作ってみる?」と言っていたんだけど 友達の試作を待ちきれないので、自分で作ってみたのさ。 作り方は、プレーンなクラッカーの作り方の塩を減らして、 生地にみじん切りにした塩こんぶを混ぜるだけ・・・・ なはずが、ボケッと作ってたら肝心の塩こんぶを入れ忘れた・・(>▽<;; アセアセ 仕方ないので、生地をのばす時に塩こんぶをパラパラっと撒いて 折りたたんでまたのばして・・を数回繰り返して焼いた。 だけど、生地が厚かったみたいで、スコーンみたいになっちゃったよ。(^^;ゞ ![]() 2回目に焼いた方は、極薄くのばして焼いたのにこんな感じ。 フォークで穴を開けても結構膨れる・・・ ![]() 見た目は何だけど、外はパリッと中はサクサク。 で、肝心の味は・・・・ 激ウマ〜〜! 特に2回目の方は、上に乗っけた塩こんぶがパリパリしてて こんぶ好きにはたまりませんなぁ。 でも、美味いからって食べ過ぎると塩分取り過ぎだよね・・・
この前、友達が焼き菓子の店を開いたって言うので、 だんなのバイクに乗っけてもらって、お祝いに行ったんですよ。 売ってるのは、シフォンケーキとスコーンとマフィンとパウンドケーキ。 どれも友達の手作り。 どれも美味かったから、また食べたくなったんだけど ・・・遠いのよ。(^^;ゞ で、自分で作ってみようと思ったけど、 シフォンケーキは型が無いし、めんどくさそうなので スコーンを作ってみただよ。 ![]() わしの人生初のスコーン。 味も膨らみも、友達のには遠く及ばないものの・・ 外はカリカリ中はフカフカでなかなか美味いよ。 あと、久々に天然酵母のパンを焼こうと思って 現在中種を仕込み中。 今度こそ野沢菜パンを作る! でも、なかなか膨らんでこないんだよね・・(^^;ゞ
また部活の県大会だってよ・・・ で、今日は4時半起きで弁当作り。 学年閉鎖で授業が大幅に遅れてるだろうに・・・ どうするんだろ? 冬休みを短縮? でも、部活が冬時間で早く帰ってくるようになったから 勉強時間は夏場よりは有るか。 あ〜〜眠い〜 けどもう寝れないよう。( ┰_┰) シクシク
![]() 今年の頭に、お義父さんが家に来た時に、 紅玉も少し作ってると聞いたので、 今年は紅玉を送ってもらった♪ で、りんごジャムを作ってみましただよ。 わしはあんまりジャムが好きじゃないんだけど だんなと子供は大好きなので、 好みを聞いてあまりりんごの形を残さず、シナモンを少しプラス。 皮も使って、ピンクのジャムにしたよ。 味は・・・あ゛まい・・・ そのまま舐めたんだから当たり前だけどさ。(^^;ゞ でも酸っぱさも結構有って、後味はかなり美味いわ。 初めて作ったわりには、上手く出来たかもしれん。 残りのりんごは・・・とりあえず天気の良い日に干しとこうかな。 干しりんごにしとけば、後でお菓子にも使えるしね。 そう言えば・・書き忘れてたけど 屋根の修理は二日で完了〜 瓦の交換はほとんど無かったみたいだ。 前々から気になってたんだけど、 うちの屋根って、傾斜が二段階になっててさ、 もしかして欠陥??とずっと思ってたのさ。 でも屋根屋さんに聞いたら「洒落てるんだよw」だって。 うちの屋根が洒落た屋根だったとは・・・( ̄m ̄〃)ぷぷっ! とにかく欠陥じゃなくて良かった〜 |一覧| |
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