サンセットヒルの愉快な仲間

私のポン友の凡ちゃん宅に届いた、伊豆大島の知人からの贈り物の大きな伊勢海老数匹の宅配便。

その中の一匹を、凡ちゃんが私におすそ分けしてくれました。

秤にかけてみると510ｇあり、私が自分で捌いた中では初めての大物伊勢海老です。

早速、一昨日に晩酌の刺身で美味しく頂きました。

コリコリとした刺身で甘みがあり、素晴らしい美味しさで晩酌もこの上なしの酔い心地となり、大物伊勢海老の極上の旨みを堪能いたしました。

そして、本日の昼食には伊勢海老のガラの味噌汁を、これも何とも言えない磯の香りと伊勢海老の旨みが絡み、ウーム...美味しいーーーですねー！

凡ちゃん、良い友達を持っていますねー、伊勢海老/アオリイカ/青物/ｅｔｃと、毎年高級磯物を送ってくれるそうですが、今回のおすそ分けも最高でした。

こんな大きな伊勢海老は滅多なことでは食べられませんよ、買えば結構な高値のはずです。

大物の伊勢海老の刺身は最高です、あつかましく是非次回もまたお願いいたします