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お菓子*いとをかし

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2015/03/14
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カテゴリ:ケーキ屋系

イルプルードーフィノア.jpg

「ドーフィノア」 567円税込 星星星星(3.5)

ダックワーズのように、じんわりとして歯ごたえがある生地に、カラメリゼされた香ばしい胡桃と、その甘さがバランス良いです音符

サンドされた珈琲風味のクリームも、バタークリームの印象があり、私好みで満足ですウィンク

イルプルーさつまいものオペラ.jpg

「さつまいものオペラ」 567円税込 星星星

残念ながら、期待のさつま芋風味は非常に控えめ。。

しかし、しっかりと歯ごたえあるジョコンド生地に、ジャンドゥーヤガナッシュは美味しいですスマイル

上部のショコラヌガーは、パリッと食感が楽しく、こちらも美味しいですウィンク

ジョコンドもシロップ等に浸してはおらず、私のオペラの想像とは少し違いましたが、ジャンドゥーヤと、ヌガーが美味しく、まぁ満足ですあっかんべー

他、焼き菓子、マカロン、食べ次第報告しますどきどきハート






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最終更新日  2015/03/16 08:39:11 PM
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