心おおらかに

　　今日は午後から雨が降ったりとちょっと不安定な空模様の１日でした。



　　今夜の晩ごはん


　　


　　鮭のタルタルパン粉焼き

　　
　　生鮭にクレイジーソルトをまぶして、タルタルソース・パン粉・粉チーズオーブンで焼いてみました。


　　フライにするよりカロリーも抑えられますし、手間もかかりません。

　　鮭もふっくらと仕上がりとっても美味しかったです。

　　


　　トマトソースパスタ


　　昨日も麺でしたが、今日も麺です。

　　作る人が食べたいものを作る作る人の特権ですよね


　　トマト缶を使ってトマトソースを作りました。

　　ベーコン・白舞茸のトマトソースです。

　　息子はトマトが嫌いなんです。

　　でも、トマトソースにすると食べられんです。

　　不思議ですよね～。

　　トマト缶はお手軽に使えるし、息子にも美味しい～

　　と好評でした。
　　


　　


　　鮭のタルタルパン粉焼き

　　トマトソースパスタ

　　塩麹の鶏ハム

　　すもも、キウイ


　　鶏胸肉は塩麹に漬けておいたものを鶏ハムにしてみました。

　　しっとり美味しくできました。

　　金曜日でそろそろ疲れもピーク？？になっているので鶏胸肉で疲労回復です。


　　ご馳走様でした。



　　今日は、帰りも遅くなってしまったし少々お疲れ・・・

　　明日はお休みなので、ゆっくり過ごしたいなぁと思います。



　　明日も笑顔で楽しく感謝の気持ちで過ごしましょう