日　々　是　爽　々

[食べ物] カテゴリの記事

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  美術展に行きました

  左からフルーツヨーグルト、マフィン、アイスティーマフィンはサーモンとクリームチーズ入り。お店はここ↓http://www.jefb.co.jp/muffinaris/マフィンといっても、今はいろんな種類がある。先日は、外出したついでに美術展に行った。http://mitaka.jpn.org/ticket/gallery/ラウル・デュフィ展人も少なく、ゆっくりと絵を見ることができた。大きな美術館で、行列に並んで名画鑑賞をするのはなかなかエネルギーがいるので、つい足が遠のいてしまう。こういう小ぢんまりした美術展にふらっと入って気楽に絵画鑑賞するのもいい。見ていて、気持ちの開放されるような絵だった。新型インフルエンザのせいで、近所のドラッグストアではマスクの在庫がほとんどない。すでに弱毒性なのがわかっているのだから、騒ぎすぎのような気がするなぁ。まあ、感染しないのに越したことはないけれど。

  2009年05月17日

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  おっとっと

  tododaさんから頂いたお酒ありがとうございます、tododaさんわたしは飲めないのですが、ピリッと辛いお酒だそうです。ぐい飲みは、うちにある桜の花をあしらったぐい飲み。近所の河辺。ちょうど八重桜と菜の花がキレイだった。ソメイヨシノはすっかり葉桜になっていた。菜の花はこぼれ種で増えたのだろう。年々、花が広がっていき、今年は河辺に菜の花のボーダーラインができていた。そのうち桜だけでなく、菜の花の名所にもなるかも。今年の連休は天気に恵まれている。あちこちの行楽地は観光客でいっぱいだろうな。我が家はのんびり掃除に衣替え。近場の公園に花を見に行こうかと思うけど、やっぱり人が多いと思うと、ちょっと出かけるのを躊躇してしまうなぁ。

  2009年04月30日

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  ある日の昼食

  朝食……ではなく、昼食朝は、夫がご飯と味噌汁と納豆がないダメなので、いつも和食。代わりに、自宅で昼食をとるときはパンか麺類。パンのときは、紅茶に、卵料理か、サラダか、野菜スープをつける。結果的に、２回目の朝食のような昼食になる。明日は、一年半ぶりに歌舞伎を観に行くことに。ところが、明日の天気予報は雨何度、天気予報を見ても変わらない。しかも、夕方、大雨で、風も強いって。季節も一ヶ月逆戻りだそうだ。チケットはすでに購入済みだし、行ってこよう。まさか大雨で帰れないってこともないだろう。気がつくと、来週から連休。今年は（というか、今年も）この期間に旅行に出かける予定はない。どこに出かけても人が多いし、うちで大掃除かなあ。ところで、今、ＮＨＫのニュースを見ている。一昨日の昼のニュースのときにも驚いたけど。いえ、あの事件そのものよりも、ＮＨＫの事件のニュースの取り上げ方のほうに。突然、トップニュースで容疑者って出たから、どんな大事件かと思ったら……。う～ん、ＮＨＫが芸能のワイドショーみたいになったような。ほかにもっと取り上げる重要なニュースがあるような気がするなぁ。

  2009年04月24日

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  ここはどこ？

  ここはロンドン……ではなく、地元のブリテッシュパブhttp://r.gnavi.co.jp/g297201/よく前を通るのだｋれど、なかなか入る機会がなくて、先日、初めてランチにｊ入った。食べたのは海鮮ドリアのランチセット。サラダに小さなスープにドリアにパン、それにオレンジゼリーのプチデザートに飲み物がついて１０５０円。安いし、なかなかおいしかった。ただ、店内はパブなので、薄暗く、やはり夜にギネスビールを飲みながら、フィッシュアンドチップスを食べたくなるような雰囲気の店。あと、椅子の足が高いので、わたしはずり落ちそうになった。コーヒーカップにはホームズの横顔が。他にも店内には絵や写真がたくさん。シャーロキアンにはたまらない店だろうな。

  2009年02月20日

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  今年のバレンタインチョコ

  地元のケーキ屋ウィンドウにはヴァレンタインのハートの飾りが。今年のヴァレンタインのチョコレート。もちろん、このケーキ屋で買った。茶と白の二匹のチョコレートの犬が可愛い。チョコレートを買ったのははじめてだけど、ケーキがおいしいので、きっとチョコレートもおいしいのだろう。夫は食べないので、わたしが食べることに。う～ん、ダイエットしているはずではなかったかな。甘いものの誘惑には勝てない。明日は４月の陽気という天気予報。花粉症の天気予報も。花粉症も黄砂も、いつのまにか春の風物詩になった。

  2009年02月13日

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  カニ鍋

  カニ鍋夫の風邪もなんとか峠を越えたし、一昨日は夫と二人でカニを食べに。お店はここ↓http://r.gnavi.co.jp/a165900/店は３階で、行くにはこの３３段の階段を上る。一階は古本屋、二階は雀荘。ランチタイムに行ったことはあるけれど、夜に行くのははじめて。壁に手すりが付いてるとはいえ、酔ってこの階段を降りるのはちょっと恐そう。店内は昭和の飲み屋さんといった感じで、演歌が流れている。仕事帰りのサラリーマンが行く店。注文したのは、越前かにコース。 まず、付け出しのあとに、刺身。刺身は、タイとヒラメと蛸とウニ。越前カニ鍋を食べながら、焼きタラバガニが。プリプリしていてとってもおいしい。そのあと、太刀魚の焼き物、タラの芽の天ぷら、最後はカニ雑炊。雑炊は自分で作るのではなく、店の人が作ったのを持ってきてくれた。さすがに階段を３階まで上っていくだけあって、味は十分満足。カニってこんなにおいしかったのかと再認識。

  2009年01月21日

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  クリスマス・イヴ

  我が家にきたサンタさん（↑上のブログタイトルをちょっと見ていると、絵の扉が開いてサンタさんが部屋に入ってきます）近所のケーキ屋で買ったクリスマスケーキ。「ふわふわのレアチーズケーキ」夫が生クリームが苦手なので、ホールケーキはずっと買わなかったのだけど、今年はこのチーズケーキを発見。素朴な味であっさりとして、とてもおいしい。大きさも小さなケーキ4個分。今年の夫からクリスマスプレゼントは、筆グルメ。インストールの手間つき。わたしから夫へは、サンドクラフトのガラスのぐい飲み。これから筆グルメを使って、年賀状を作って書かないと。また年賀状を出すのはぎりぎりになりそう。友人から頂いたジャムのセット。ありがとうございます、ｍariｍariさん。食べたことないイチジクのジャムや梨のジャムもある。どんな味がするのか楽しみ。

  2008年12月24日

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  今日は立冬

  駅前の園芸店で買ったハーブの苗いい香り。蜂蜜と花梨の蜂蜜漬けもこれからの必需品。手前の黄色のピーマンはベランダで収穫したもの。このピーマンを含めて、収穫は3個。春に植えた初めてのベランダ菜園の成果は茄子はアブラムシでダメ。赤紫蘇は観葉植物に。意外に収穫できたのがプチトマト。次々に実が成った。ブォン・ノブのパスタ幸せさんとmarimariさんといっしょにランチをした際に食べたもの。パスタの上に載っている白い塊はチーズ。夕方の三日月雲の向こうに夕焼けが。絵のようにキレイだったのでつい写真に撮った。そういえば、今日は立冬、今年の酉の市は、11月5日、17日、29日の三日。地元で酉の市が立つと、年末が近づいてきたなと感じるようになった。

  2008年11月07日

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  オフ会（料理）報告　＾＾

  刺身盛り合わせオフ会の料理の一つ。豪華。土曜日はオフ会。全国から集まってきた11人の方たち。皆さん、ブログのイメージどおりで、初対面のような気がしなかった。とっても、楽しいときを過ごせた。遠くから来てくださったかたたち、ありがとうございます。幹事役のtododaさん、お世話をおかけしました。

  2008年11月03日

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  松茸と彼岸花

  tododaさんから頂いた松茸ありがとうございます、tododaさん。ホイル焼きにしていただきました。じつに香ばしい、秋の味。器は去年、地元の陶器市で買った皿。土手の桜の木の根元に咲いていた彼岸花。お彼岸の頃になると、川辺のあちこちに咲いている。花が咲くまでほとんど気がつかないので、急に赤い花が咲いているとドキッとする。最近は赤以外の園芸品種もあるらしいけど、彼岸花というと田圃の畦や墓地の近くに咲いている花という、子供の頃の記憶が強い。今月は義父の手術やわたしの趣味のような仕事の期限で、ストレスから体調を崩した。以前だったら、肝心なときにどうして……と、落ち込むところだけど。まあ、しかたない、○年期だし、と思うようになった。現金なもので、どちらも無事にすむと、体調も回復した。気がつけば、今年もあと３ヶ月。今日、百円ショップに行ったら、来年のカレンダーが置いてあった。とりあえず、気に入ったのを三つ購入。

  2008年09月30日

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  夏のお菓子と登録証用写真

  近所のケーキ屋で買った夏のゼリー夫がこういう菓子は食べないので、いつもは外で食べるのだけど（さすがに一個だけは買って帰れないし）、あまりにも色合いがキレイなのでついつい買ってしまった。二つとも私が食た。見た目とおなじように、品のいい味。そういえば、この夏に食べた冷たい菓子は、アイスクリーム、シャーベット、コーヒーフロート、抹茶サンデー、水羊羹、白玉葛……。食べていないのは、かき氷、みつ豆、ところてん。夏が終わるまで、あとどれだけ食べられるかな。先日、地元の秋の市民講座を申し込んだ。http://www.hachiojibunka.or.jp/gakuen/icho-juku/受講するためには、登録が必要で、登録証に添付する写真も必要。しかし……。サワさんは、運転免許もパスポートも持っていない。当然だけど、プリクラも撮ったことがない。駅前に自動で証明書写真を撮れる機械があるのだけれど、大昔に、自動で撮った写真はイマイチだった。せっかく登録証に添付するんだから、少々割り高でも、近所の写真屋で撮ってもらうことにした。すっご～く久しぶりに、写真屋で「右肩をさげてください」、「頭をもうすこし左へ」なんて言われながら、写真を撮ってもらった。写真の出来は、まあ、それなり（もとが、もとだから）今年の秋は勉学の秋になるかも。   

  2008年08月28日

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  そろそろ夏も終わりかな

  グリーンリーフのマグロカツ。新定番のメニューで、なかなかおいしい。世間はお盆休みだったけれど、うちは遠出はなし。地元の銭湯に２度行って、夕食を外食ですました。今日は地元の駅前温泉に。ビルの中にある「やすらぎの湯」ttp://www.yu-granspa.com/index.html循環式だけど、天然温泉。平日の昼間は客は少ないのでのんびりできる。仮眠室まであるので、仕事で帰りが遅くなった人が泊まるのに利用するのだろう。このまま涼しさが続いて、秋になってくれるといいのだが。９月になったら、旅行に行きたい～。

  2008年08月22日

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  枇杷の季節

  黄色い実は枇杷。房総の館山城にて。木の下に咲いている花はルピナスかな。房総は枇杷の産地で、あちこちに枇杷の木が。みやげ物店にも枇杷ゼリー、枇杷ソフトクリーム、枇杷羊羹、枇杷ジュース、枇杷の葉茶……。枇杷倶楽部という道の駅も。http://www.mboso-etoko.jp/top/biwakurabu/館山で買った「びわのしずく」というお菓子。ゼリーの中の枇杷がなんとも涼しげ。こちらは長崎の茂木の枇杷。夫が枇杷が好物なので、今年ははじめて郵パックで買ってみた。こ～んなに枇杷を買うのは初めて。だって枇杷って、わたしの感覚ではその辺になっているという感覚が。実際に散歩に行く川辺にも枇杷の木はあるし。あの枇杷、だれが食べるのかなあ。さて、今日は月一回の文学の勉強会。早めに出かけて、四谷駅で乗り換えるさいにはじめて四谷のアトレに行って、べーグルサンドを食べた。久しぶりの都会は物価は高いけど、お洒落だった。

  2008年06月14日

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  五月も終わり

  博文の冷やし中華今年もまた冷やし中華の季節がやってきた。近所のカウンターだけの小さな中華料理屋だけど、ここはとても安くておいしい。特に冷やし中華は、私がいままで食べた中で一番。オーソドックな味で特別な食材を使っているわけではないけれど、料理のセンスがいいのだろう。５月から９月までの冷やし中華の季節はいつも愉しみ。店主が高齢だからいつまで店が続くかわからないけれど、ずっと続いて欲しい店。今年の五月は例年の２倍の雨量らしい。７月の気温になったと思ったら、昨日今日は４月の気候。雨も降ってもう梅雨みたい。とりあえず体調に気をつけよう。明日は一泊旅行に行ってきます。

  2008年05月31日

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  今年の柑橘類

  うちにあった柑橘類。柑橘類は好きで、冬のみかんのあとはいろんな柑橘類がスーパーに出回るので、毎年、楽しみ。今年買った柑橘類は、甘夏、はっさく、いよかん、土佐文旦、パール柑、はるみ、デコポン、清美オレンジ、タンカン、ネーブルオレンジ、美生柑……。毎年、新しい品種が出るみたいだし、そんなに高価じゃないので、いろいろ買って、食べ比べている。夫は、はっさくや甘夏といった酸味の強い柑橘類がすき。わたしは酸味が少なくて、甘みの濃いのがすき。で、今年のお気に入りの柑橘類はタンカン鹿児島や沖縄産の柑橘類で、舌の痺れそうな濃厚な甘み。色は橙色に近い濃いオレンジ色。ネットで調べたら、ジュースもあるらしい。やっぱりジュースも濃厚な甘みなんだろうな。ソメイヨシノが終わるとともに、花粉症もピークを過ぎたみたいで、ちょっとほっとしている。でも、今年は桜が終わってからのほうが雨がよく降る。今日も東京は雨で寒いくらい。そのせいもあって、まだ、こたつを片付けていない。やはり、片付けるのは連休かなあ。

  2008年04月13日

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  ある日の朝ごはん

  先月泊まった湯河原の宿の朝食。ステックした野菜がヘルシー。いろどりもいい。他にもアジの干物や豆腐があった。しかし、いくらヘルシーでも量を食べればやはり太る。秋から冬のうちの定番の朝ごはん。お粥（ゴマと塩昆布と梅干つき）に味噌汁。まあ、シンプルというか手抜きというか。鰯の角煮や漬物がつくことも。夫はこれに納豆を食べる。私は食後に果物とミロ牛乳を。果物は今の時期は柑橘類。春になるとやはりダイエットが気になるなあ。一ヶ月かけて痩せた一キロの貯金は、美食でゼロになったし。桜に浮かれた花見の時季も過ぎ、趣味程度の仕事もすこしづつ再開した。ダイエットも仕事も無理しない程度に地道にやろう。

  2008年04月09日

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  寒いお彼岸

  アートケーキ。ヴァレンタインの頃、立川高島屋で展示されていたもの。地元のケーキ専門学校の生徒さんの作品。あかるい色で、貝殻の飾りも面白い。食べるのではなく、見て楽しむものらしい。暑さ寒さも彼岸までというのに、今日は冬に逆戻りしたような天気だった。明日は所によって関東北部で雪が降るらしい。18日、19日と夫と湯河原の温泉に行った。この写真はあとでＵＰすることにして、今夜は7時から、世界フィギュアスケート選手権の女子のフリーをテレビで観ていた。結果を知らないまま見ていたのだけど、ハイレベルの戦いだった。明日のフリーもきっと見るだろうな。フィギュアスケートって音楽や衣装など見ていると芸術のようだけど、競技後の選手のコメントを聞くと、やはりアスリートだな。この大会で、今季のフィギュアスケートのシーズンも終わり。今季もはらはらしながら、楽しませてもらった。

  2008年03月20日

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  伊豆の和菓子

  伊東の和菓子屋の和菓子。この和菓子屋は観光客が店によると、こんなふうにサービスで店の和菓子とお茶を出してくれて、店内で座って食べさせてくれる。これは「椿」という名の和菓子で、湯飲みも椿の柄。とりたてて珍しい菓子ではないけれど、品のいい味で、サービスされるとついつい買ってしまう。ここでお菓子を買うのも、伊東によった楽しみの一つ。そういえば、伊東で果物屋の前を歩いていたら、店のおじさんから蜜柑を二個いただいた。ところで、改装中だった八王子のそごうがリニューアルしたので、先日立ち寄ってみた。店内はきれいになってブランド店舗も増えているらしいけど、残念なことが一つ。以前、エスカレーターのそばの3階と４階のふきぬけの場所が店内のちいさな広場になっていて、そこに椅子がおいてあり疲れたら無料で休めて、待ち合わせにも便利だった。クリスマスには無料のミニコンサートもしていた。しかし、改装後はその空間がなくなり、ブランド店舗に変わっていた。代わりに同じ階にアフタヌーンティーの喫茶店が新しく入っていたけど。空間を無料で提供するゆとりがなくなったのかなあ。お年寄とかがよく休んでいて、いい場所だったのに。そういえば、数年前に甲府に住んでいたときも、甲府駅の待合室がなくなって、ベーカリー兼喫茶店に変わったことがあった。それ以降は、甲府駅で列車を待つ人は駅構内のベンチで待つしかなくなった。冬の朝や夜は寒いだろうに。だんだん、余裕がなくなっていくような気がするなあ。

  2008年03月08日

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  ふぐと強風

  水族館ではなくて、料理屋の生簀。 22日に夫とひさしぶりに八王子の南口に行った。いつも行く洋食屋が客でいっぱいだったので、近くの和食処に入った。http://www.kirin.ne.jp/初めて行く店で、地下に階段を降りていくと下駄箱があり、その上にこんな生簀が。河豚に、アジに、鰻に、ズワイガニもいた。今は河豚鍋が旬で、注文すると、生簀からとった河豚を調理してくれるらしい。もっとも、私と夫が食べたのはランチ。それでも、なかなかおいしかった。翌日の23日は、国分寺の公民館で勉強会。天気予報通り、昼間では春の陽気だったのが、午後から強風になって、夜になると冬に逆もどり。春一番だそうだが、帰りの電車は遅れたり、運休になるし、大変。今朝、新聞を見ると、国分寺のマンション建築現場で、強風のため、大型クレーンが隣接するマンションに倒れかかったという記事が。http://www.ohmynews.co.jp/news/20080223/21319し、しかし、このクレーンって、うちの斜め前のマンション建築現場にあるクレーンとほとんど同じものでは……。しかも斜め前のマンション建築現場に隣接しているのは普通の民家。住んでいるかたは、マンションが建つまで、騒音だけでなく、事故が起こらないか気が気ではないだろう。     

  2008年02月24日

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  ヴァレンタインのチョコと食事♪

  先月、東急スクエアのソニープラザで買ったヴァレンタインのチョコレート。シロクマを含めて４種類のクマがかわいい。しかし夫はチョコには興味がなくて。日本酒の梅錦と飛良泉のほうがよっぽどいいらしく、このチョコレートはわたしが食べることになりそう。今年、ヴァレンタインに買ったチョコはこれだけ。で、今日は寒さがすこしやわらいだので、夫と八王子に行った。そごうのバーゲンで、夫のハーフコートを買ったあと、今年はじめてヴォン・ノブでランチ。帆立とフレッシュトマトのバジル風味パスタ。デザートはオレンジ風パンナコッタ。見た目も良かったし、上品な味でとってもおいしかった。これで、またダイエットが……。ところで、今週、ちまちまとやっていた仕事が形になった。今回もというか、今回は体調のせいもあって、一時はあきらめかけたこともあったけど、いろんな人たちに支えられてなんとかできた。理解と協力を惜しまなかった夫、心配してくださって勉強会のたびに激励してくださった恩師、忍耐強く待っていてくださった○○さん、落ち込むわたしを酒の肴にしながらも励ましてくれた友人たち、ブログで焦らないで少しづつねといってくれたmarimariさん、（↑な、なんか、オスカーもらって号泣しながらスピーチしている女優みたいになってきたけど。＾＾；　まあ、それくらい嬉しかったということで）とりあえず、今はみんなに感謝、感謝です。ありがとうございます！！！>

  2008年02月14日

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  雪とヴァレンタインの酒

  前にサーヒス品で買ったピンクのチューリップ。この時期、切花のチューリップって春らしくて好き。土曜日、予想通り夕方から東京は雪に。８時半に地元の駅前のタクシー乗り場には長蛇の列が。待つより歩いてかえるほうがらくだと思って、雪の降り積もった白い道を歩いて帰った。時どき頭上の電線から雪が落ちてくる。降ったばかりの雪だから滑る心配もなかったけど、雪の降る中を夜に歩くなんて、初めての経験じゃなかろうか。たまにだったらなかなか幻想的な風景だけど、雪国の人の苦労もわかるような。水曜日も雪が降る予報。昨日の日曜には、ヴァレンタイン用にネットで注文していた日本酒が届いた。注文する際に、ネットの酒店のサイトを夫と見ていると、夫が「梅錦なら酒一筋がいい」と言い出して。でもそれだけでは送料が勿体ないし、結局注文したのは。梅錦　一酒筋（純米吟醸酒）飛良泉　純米山廃仕込み酒の飲めない私にはわからないけど、夫にとってはチョコレートよりはよほど嬉しいみたい。夫が気に入ったのなら、それでいいとしよう。        

  2008年02月11日

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  中国茶

  毒物混入ギョーザ事件の報道があった日に、立川の中華街の中国茶専門店で買った造形茶/花茶。不発酵茶。「ローズ仙桃」。お茶も農薬は使うから気にはなるんだけど、とりあえず飲んでみようってことで。丸くかたまった茶葉がお湯を入れると花びらのように開く。真ん中のピンク色のがバラの蕾。味のほうは……う～ん、私は烏龍茶のほうが好み。まあ、目で見て楽しみながら飲むお茶なんだろう。ちなみにうちは、朝は煎茶。夜はほうじ茶。昼はたいてい野草茶。ときどき紅茶にハーブティー。以前は冬は濃い紅茶でミルクティーを飲むのが好きだったけど、濃いお茶で胃が荒れてからはもっぱらダージリン。たまにフレーバーティー。いまはアップルティーがすき。ところで、明日は昼過ぎから関東は雪の予報。都心で文学の勉強会があるのに。まあ、いいさ。まさか帰れないってことはないだろう。去年もふらふらしながら講座に出かけていたから。久しぶりに友人に会うのもたのしみ。

  2008年02月08日

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  いよかん頂きました♪

  寒い中、素敵な寒中見舞いをいただきました。ありがとうございます、まりまりさん。果物は好きで、柑橘系はすべて好きなんだけどこの時期はいよかんがいちばん好き。さっそく一つ食べちゃいました。甘くてジューシーですっごく美味しかったです。一夜明けて、今朝は起きると窓の外は雪景色。午後から雪が雨に変わって、寒いのなんのって。北国や北海道に比べれば、大したことないのはわかっているけど。もう完全にコタツ猫。風邪引くとまずいなあと思って、ダイエットも一時休止。いまのとこ体重はマイナス1キロ。先は長いなあ。       

  2008年01月23日

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  ダイエットの休日＾＾

  昨日は成人式。寒くてどこにも出なかった。街はさぞ、着物姿の若い人で賑わっていただろう。夫がまたちょっと風邪気味で、大根蜂蜜を作った。いまのところ大したことはないようだけど、寒いからなあ。で、今日で１５日。一月も半分過ぎた。小正月ともいうらしい。これは図書館の生け花。さすがにお正月らしい雰囲気で、いつもより豪華版。鏡獅子の人形がかわいい。ところで、１３日は今年初めてのグリーンリーフ。夫と新年会ということで、スペシャルランチ。ダイエットはしてるんだけど、まあ休日ってことで。おいしい食事にはかないません。これは前菜。今回はやや普通。これが、メイン。豚肉を塩水で煮て、いったん冷まし、浮いた脂をとったものだそうな。脂身のところは、脂が抜けてコラーゲンとか。お店でもめったに作らないとか。美味しかった。そして、これがデザート。豆乳のムース、小豆かけ。と、まあ意外とヘルシーなランチ。 ダイエットは無理しないでやっている。今回のダイエット法は、１、一回に食べる量を減らす。ごはんを少なめに食べて、食事前にお腹が空いたら、おやつの代わりのそのご飯を食べる。２、運動をする。ゆっくり無理なく腰を捻ったり、寝転がって、足を廻したり。３、ダイエットでストレスを溜めないように、ときどきおいしいものも食べる。最低現状維持で、無理なくやって、もしも目標が達成できたら自分になにかご褒美をあげよう。      

  2008年01月15日

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