☆HAPPYお弁当日記☆

今日の献立

・玉ねぎの豚肉巻きフライ
・桜えび入り卵焼き
・小松菜のゴマ味噌和え
・ごぼうサラダ


先週の木曜日以来のお弁当なので、何だか久しぶり

玉ねぎの豚肉巻きフライは、以前一度作ってとっても好評だったので、再び登場です今回は豚バラを使いました。ロースの方が脂身が少ない分ヘルシーだけど、美味しさはどっちも同じですね

ゴボウを買うと、いーっつも使い切れなくて、最後の方はシナシナ～ってなってしまうんです
なので、今回は細切りにして茹でて、ジッパーに入れて冷凍しちゃいました最初っからこうすれば良かったのよね・・・。これなら解凍すればいつでも使えます


あ～あと一週間でグアム旅行です～めっちゃめっちゃめっちゃ楽しみもちろん彼との二人旅行ですよ
今週一週間は、どんな嫌な事があっても耐えられそうです。
よしっあと一週間頑張るゾ


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