[食べる！！]の記事一覧 | 沖縄,八重山アウトドア,釣りで自給自足するぞ！

オニダルマオコゼ

皆さんオニダルマオコゼと出会ったことはありますか？私は２度ほど素潜りであいました。一度目は２メートルぐらいの砂浜の底をゆっくりと泳いでいるのを目撃２度目は銛で魚を捕獲しにリーフないの大きな珊瑚岩の穴の中にいました。岩の色や形に似ているので見過ごしてしまいそうな魚です。ナイロンの大きな網があったので珊瑚岩の穴に網ひっかけて裏穴から銛で突くと簡単に網の中に入り捕獲できました。問題は背びれの猛毒に刺さらないように銛で網をひっかけて持ち帰りました。背びれには猛毒の神経毒があり刺されて亡くなることもあるそうです。家に到着後毒のある背びれを爪切りで切り、大きな鍋入れる。オニダルマオコゼは高級魚です。刺身や唐揚げ、吸い物には最高だそうですよ。鍋でグツグツしてる友人がきたので二人で食べました。大きさ３５センチ以上あったので食べ応えあり臭みなく、美味しかったですね。ゆでた汁が冷めるとゼラチン状態になりコラーゲンがたくさんありそうでした。出会いたくてもで出会えない魚ですね。見かけたら注意して観察しましょう。

2024年06月17日

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石垣島でのランチバイキング！

曇り空久しぶりのホテルでの昼食バイキングホテルグランビュー石垣ここのホテル数回名前が変わってますね７３０交差点側でめちゃ便利な場所以前は１階だったけど、今は２階になりました。会員カード作ってるんで１１００円石垣島で一番安い昼食バイキングじゃないかな！！１２時過ぎだけど、お客さん沢山来てます。八重山そばも食べ放題４杯食べましたシュウマイやパスタカレーライスにパン揚げ物、海老、サラダいろいろアイスコーヒーデザート杏仁豆腐最高でした！！！！！！！！！！！ポップコーンも食べ放題高いホテルだと１７００円とか２５００円とかあるけどそんなに食べきれないし、、これで十分一階には大きな水槽があります。元気に泳いでますね！【即納】【全国送料無料】ソーラーLEDエアーランタン昼光色強　弱　点滅3種類モード防水折り畳み式太陽光充電　ソーラーライト　省エネ、キャンプ、登山最適　ソーラー充電ライト ledライト軽量　ソーラーランタン　ソーラー充電式ランタンサバイバルグッズ[すぐ使えるクーポン配布中]手回し充電ライト LEDラジオライト5LED懐中電灯ラジオ機能付き警報器機能付き手動?USB式充電防災グッズ地震津波停電緊急対策

2016年01月31日

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スーパーでの魚達！

美味しそうな魚　石垣島の大型スーパー石垣島には、かねひで・マックスバリュー・サンエーの３つの大型スーパーがあります。今はもずくが安くて買いごろ、海で採ってもいいんだけど、、、明日から消費税があがるので大変な人でした。ビタロー？アミメフエフキダイ　これからよく釣れる魚昼ご飯は大戸屋へそして海へ気温２６度、泳いでいる

2014年03月31日

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アーサーの時期

海岸散歩しながらアーサー収穫しました。生もまま取り立ても食べてしまった。沢山とると、後の作業が大変なんで一握り分だけ収穫

2014年02月15日

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ヤシガニ

今日はホテルバイキングへ昼食にたくさん食べて飲んで１０００円以下帰りにこんな看板が最近は乱獲されて少ないヤシガニ　高級品ですね！今日は暑く２６度　セミが鳴きました。ミジュンが釣れている情報あり次回行きます。

2013年11月23日

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年にお米が二度とれる

石垣島では米が二毛作です。一期米の稲穂が収穫時期黄金色してて美味しそう！

2012年06月15日

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石垣島のバイキング

たまには昼食パイキング家族でホテル日航八重山へ食べに行きました中テーブル席に前には熱帯魚がたくさん泳いでいて見ているだけで涼しい気分ですよ！ニモいました。ホテル日航八重山　＜石垣島＞こんなに長い水槽、、個人では管理できないな！無添加、ハーブ＆スパイス香る【生姜石垣島セットまとめ買い飲料ドリンク】【送料無料】石...ドリンクにジャムも付けたギフトセット！【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入...お中元・内祝い・快気祝・出産内祝い・引き出物・御供・お返しなどの各種ギフトに【お中元】石...無添加、スパイス香る【生姜石垣島セットまとめ買い飲料ドリンク】【送料無料】石垣島ジン...「福岡・博多っ子」は吟醸酒と昆布で漬けた本格味、「熊本・肥後もっこす」は米焼酎とたっぷり...贈答に最適♪今が御得！【石垣島かりゆしの味】濃縮うこん・黒糖ビネガーセット送料無料（代金...

2012年06月10日

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１００円パイン！

石垣島のパインの時期が来ました無人販売で買った１００円パインが、なかなか美味しかったです。割ると鮮やかな黄色いパイン色！冷凍にしても旨そうですよ！ギュギュっとパイン丸絞り！沖縄お取り寄せ/土産/特産物原材料はパインだけ！！石垣島産パ...11-2321-011　石垣島産パインジュース100％【特別送料525円～】お中元2011　11-2321-011　石垣...“最高級パインナップルから絞った100％生ジュース“　糖度20度以上の凄く甘い生パインジュース...・楽天スーパーSALE！エントリーでポイント最大54倍！(6/3 0:00～6/6 1:59)石垣島産パインジュ...

2012年06月05日

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石垣島産アーサー採り！

暑くなったり寒くなったり極端な天気です。今日は潮が引いた時に浅瀬の湾へアーサー採りへ！近くだと汚れているので岸から８０メートル以上離れた岩場へ、、岩にたくさんアーサーが生えてます。数分でたくさん採れたんで満足これを持ち帰り、小さい砂やゴミを取り除いてアーサー汁でも作ります。人工添加物等一切不使用！八重山・石垣島産のアーサ（アーサー）です。沖縄産100％乾燥アーサー...【送料無料】人工添加物等一切不使用！八重山・石垣島産のアーサ（アーサー）です。【送料無料...

2011年03月02日

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石垣島北部の夜釣り！その３

夜中、大潮の干潮でも水位があるので良いポイントです干潮時から満ち潮に変わり、またアタリが、、、巻いてみると始めての魚、ウムナガーが釣れました酔いも醒め、東の空が明るくなってきましたかなり眠くなってきた早朝大潮の満潮なのに明け方はアタリがまったくありません終了大きい！５０センチの定規からはみ出てます真ん中がウムナガーです。変な名前だな！眠い中、また一仕事鱗を取り、ガーラの三枚おろしとウムナガーのマース煮作りガーラの刺身たくさんありすぎます。子供と嫁が大喜びで食べてくれました

2010年06月28日

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石垣産パパイヤ

無人販売で買ったパパイヤ緑のパパイアは野菜用、、数週間後黄色くなりフルーツに熟したパパイヤを切ると中は種がたくさんありましたスプーンで取り出してそのままスプーンで食べてもいいんだけどこんなふうに一口サイズに切って食べました場所によって味か違いようですね！甘い味、うす甘い味とか？コシのある細めんとダシが絶妙の八重山そば！【送料コミ】本場！八重山そば5食セット　※ダシ、...★うまい！！あっさりなのにコクがある八重山そばって最高です！！本場石垣島よりお届け★荷川...離島の個性溢れるソバを食べ比べ♪沖縄ソバにソーキやラフティ、かまぼこも入ってるお得なセッ...選べる4種類。ためしてから、お気に入りの一品を決めよう！生麺ですけど長期常温保存できるんで...沖縄八重山ん人の食卓の味を産地直送でお送りします！【送料無料】選べる八重山そば3袋セット♪【送料無料】コクがあるのにあっさり味♪後引く美味しさがやめられない！【送料無料】この美味...

2010年06月20日

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石垣島の無人販売で

かなり蒸し暑くなってきた石垣島湿度８０パーセント以上、もう梅雨明けしたような感じです果物もたくさん実り、いろんな場所の無人販売ではパインやバナナ、海産物、貝、野菜などが安く買えますパイナップルは安い時など、小さいもので５０円で買えますマンゴーもあるこれは島らっきょ天ぷらや塩漬けやチャンプルー、ビールのおつまみに最適ですね！沖縄産島らっきょう（生）200g沖縄県産・島らっきょうをさっぱりと酢漬けにしました。沖縄島らっきょう酢漬け【代引不可】

2010年06月18日

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スクガラス　アイゴの稚魚

明日は石垣島各地でハーリーが行われますこの時期から梅雨明けし、夏本番の日差しが八重山を照らしますこの時期に石垣島の沿岸にスク(アイゴの稚魚）３～４ｃｍが押し寄せて網をしかけて大量に捕獲して塩辛にします。小さいけど背びれには毒がある？でも食べても大丈夫島豆腐にスクガラスを乗せて盛り付け、スクガラスと豆腐を交互に食べますお酒のおつまみに最高ですよ！沖縄特産　シマーグァーの味！お酒との相性もバッチリで、昔から沖縄の人々に親しまれている保存食スクガラス愛子(アイゴ)ちゃん　120g【大城海産物加工所】大きなったアイゴはマース煮して食べると最高です。スクガラス愛子ちゃん：アイゴ稚魚【塩漬け】スクガラス　440g人気の紅いもタルトも5250円以上お買い上げで送料無料！おきなわ　沖縄お土産楽天内NO1の販売実...人気の紅いもタルトも5000円以上お買い上げで送料無料！おきなわ　沖縄お土産楽天内の販売実績...6月12日9:59まで最大ポイント12倍【4,980円以上で送料無料！】（沖縄土産沖縄お土産沖縄み...【沖縄土産ランキング】沖縄土産お土産沖縄土産ランキングお取り寄せおきなわ沖縄産ス...

2010年06月14日

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唐辛子クース　そばにいれると

唐辛子クース沖縄そば、八重山そばの店に行くと、だいたい置いてますね！少しかけると古酒と島唐辛子の風味、少し辛い？店によって違いあり自分は最初、唐辛子クースなしで半分食べてから、残りの半分になったら少しかけます。2度楽しむ！他の料理にも合いそう！唐辛子クース【石垣島　海のもの山のもの】唐辛子クース

2010年06月08日

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シャコ貝

もう８月も終わろうとしています。今年は台風が少ないのか？それとも９月１０月に大型台風到来か？心配です。裏石垣のビーチ探検へ新たなポイント探しドライブと砂浜探検暑い日差しの中、とある砂浜のリーフ近くを泳いでいるとシャコ貝発見！晩飯に大きさ３０センチぐらい貝の大きさのわりに中身が少ないような？わさび醤油でいただきました！！ウマッ！！当店オリジナルボトル！八重山の香り漂う【八重山産ひとめぼれ100％使用】★こだわりの銘酒　石...【請福酒造】八重山　請福　30度 720ml　泡盛【のし、包装無料】請福セット！味の違いを堪能するべし！【父の日】【泡盛セット】請福酒造セ...沖縄限定!!ひとめぼれで造られた泡盛【琉球泡盛】八重山 43度 720ml 【0603superP10】

2009年08月30日

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タマンの刺身！

興奮気味のタマンナイトです。２匹目も頑張るぞ！！大潮満潮２１時３０分頃前後の一時間はアタリなし！なにやら後ろからガサガサと音がする？？餌を狙いに何者？サザエヤドカリです。真夜中、もうアタリはないと油断してたら左のリールのドラグが、、ジーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーと突然走り出した！！起き上がり竿を持つまでの数秒の差で獲物は逃げたーーゴマフエダイか大型タマンか？姿を見れなかったのが残念２時終了眠い運転防止のため、ブラックコーヒー飲みながら帰宅早朝難しい！タマンの三枚下ろし刺身最高！ ★★★ ここにアフィリエイト用の商品テキスト1のリンクのソースを入れる ★★★ ★★★ ここに1の紹介文を入れる（自由に入力してください）★★★ ★★★ ここにアフィリエイト用の商品テキスト2のリンクのソースを入れる ★★★ ★★★ ここに2の紹介文を入れる（自由に入力してください）★★★ ★★★ ここにアフィリエイト用の商品テキスト3のリンクのソースを入れる ★★★ ★★★ ここに3の紹介文を入れる（自由に入力してください）★★★

2009年08月26日

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今年のパインは！！

台風８号の影響で多くのパインが熟してしまったようです。石垣島郊外の無人販売では一個５０円から売っているんで５０円二個と１００円パインを一個、ドラゴンフルーツも３個で１００円と格安！あまり果物を食べないほうだけど、たまには食べることに！パインは立てて四等分の切り、硬い真ん中のしんを切り取る表面の皮を厚く切りすぎないように切っていき、あとは好みのサイズで！こんな感じ！しかし、熟し過ぎじゃないか？？？少し冷やして食べてみた！かなり甘く、うまい！よくパイン食べ放題とかあるけどあまり食べ過ぎると口の中があれますよ。

2009年08月17日

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石垣島産業祭り！

晴天な石垣島です。最近、釣りに行ってません。超タマンの時期なのに！数年ぶりに石垣島の産業祭りに行ってきました。えらい人、人、人です。試食をたくさんして、例えばなかなか美味しい古酒！石垣牛やフルーツ、ケーキ、高校生の作った食べ物！いろいろありました。天気も良いんで、裏石垣へドライブ赤石のそばへ１３時、赤石食堂到着待つことなく中へ好きな野菜そば大凄い野菜の多さ！美味しいですな栄養とって夜釣りに行かないと！６月がんばるぞ！沖縄食べ物いろいろあります。

2009年05月31日

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前回の大潮の夜釣りでは

写真は撮ってはいるが、ブログに載せてない写真がたくさんあります。１０後半の夜釣りでは！場所　　裏石垣の静かな浜餌　　　秋刀魚時間帯　１９時～２３時ラジオの音を聞きながら、小さい当たりはあるけれど、なかなか大物がこなく、帰ろうとした時、一本の竿の鈴がリンリンと、、鳴り大きく引いたところを合わせるとなんと久しぶりのタマンでした。静かな浜、波の音と、たまにフクロウの泣き声ただ、のんびりと竿先を眺めるのもいいもんだ！！

2008年11月13日

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ハリセンボンで今晩は鍋でも

まだまだ暑いのに石垣島で今晩はハリセンボンとブリの鍋にしました。料理は適当です。味噌で味付け、長ネギ、アバサーとブリが半額！！右端はアバサー、さばくの大変なんですよ！！この魚、針だらけででも鶏肉みたいで美味しいですよ！！左端はブリそして真ん中はシビまぐろてんぷら用と書いてますが、釣り餌用に買いました。この餌釣れそ！！鍋のほうが出来上がりました。部屋は２８度あります。暑いです。

2008年10月27日

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美味しそう！

その夜の釣果は朝まで横になりながら、蚊に刺されながら途中、腹すいたんで焚き火で焼き芋し、６時に終了６匹ぐらい釣れました。

2008年10月19日

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シイラの

昨日の早朝は全滅だった。魚が食べたい！昼食はシイラの何とか料理を食べに行きました。量が少ない。１４時、午後のリーフ沿いルアー釣り開始！！！日差しがきついんで、長袖、サングラス、お茶に水、オニギリ大潮の干潮リーフ近くまで歩き、膝までつかる海水が、生ぬるいスプーンやミノーでアタリがまったくない？？？？前回は、すぐ釣れたのに？？？ガタガタした珊瑚礁、デコボコ道を歩いてると体力消耗します。休憩、疲れたーーーーーーーー！いろいろ考える小さい赤ワームに変更４投目でキター！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！そんなに大きくないがクチナジ君移動、、、移動、、、１メートル前後のリーフ内浅瀬では狙いどうりミーバエがキター！早く巻くが岩場の穴へ浅いんで手をつっこんで回収今回の釣果帰りの満ち潮に注意して終了夏場はきついですね！

2008年08月05日

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魚が食べたい！

最近釣れません。釣りに行ってないこともあるんですが、、今月こそ大物タマンや泳ぎ釣り開始して夕飯には刺身、魚テンプラ、魚汁だらけにするぞ！スーパーでくちなじだらけマンボーの刺身、美味いですよ！そして？？？？？？？？釣ったことありませーーーーんいろんな魚がいるな今日は朝から曇り雨時間みてルアー釣りに行ってきます。

2008年06月01日

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豪華な夕食

焼き魚、タコ刺身、贅沢な夕食です。毎回こんなに釣れたらいいんですがね！

2008年04月12日

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釣れすぎその３！！！！！！！

時間がたつのは早い！満ち潮に入った。また、アタリが多くなってきた。細工したスプーンに、キター！！！！！！！！！！！！！！美味しそうなクチナジ移動、、、、移動すると、、足元で墨が？？？？？イカ、、タコ。。どこだ？？いた！！！！！！！！！大型タコどうしよう！！モリないし、、考えろ考える、、晩飯、晩飯そうだ！！ペンチでペンチで頭を刺し、すきを見て捕獲吸盤の力が強い！！予想外の獲物でした。疲れた！！！くたくたです。タコの刺身が何人分あるんだろう？いただきまーーす。

2008年04月10日

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石垣島のバイキング！！

食べ物天国の石垣島いたるところでいろんな店があります。大手ホテルの店、食堂、カフェ、そば屋、居酒屋もういろいろで、、今回は街にある１０００円のバイキングに手頃な値段で食べ放題冬瓜の煮物、沖縄そばの焼きそば、豆腐揚げ、グルクンのから揚げ三枚肉、アイスコーヒー飲みながら幸せ！！！！！大皿２回目途中でお腹がいっぱいになってきた。腹八分目がちょうどいいので、あとはデザート少々で、家で昼寝夕方、今から近くの浜につルアー釣りに行ってきまーす。

2007年09月23日

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スーパーで

数日前、スーパーで最近よく釣れるゴマフエダイが真鯛の横で売っていた。大きさ４０センチぐらいかな！あまりに気になるんで、調理係の人に質問？この魚は高級なんですか？美味しいんでか？の２つそんなに高級ではないけど、まあまあ美味しい魚だよと嬉しい返事か返ってきました。さて石垣島にはいろんな魚が生息してます。釣具屋の無料のチラシいろんな魚達ガラサーミーバイってイシガキダイのことかな？？？？？大型サメまでの釣れる石垣島の港

2007年09月04日

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何か飲みたい！

日差しは沖縄のほうがきついが、気温は内地のほうが暑そう！お世話になる自動販売機、いろんな飲み物がありますね！！いつも飲むのが５００CCのサンピン茶であります。暑い時期、ひと仕事した後グビグビいきます。夜釣りにもクーラーに入れ、冷たいサンピン茶飲みながらアタリを待つ。台風の時期は倒れる自動販売機もあり、頑丈に固定してても台風には勝てない。ようやく明日から天気が良くなる八重山地方、週末から夕暮れ時に満潮なんで大物狙いに行ってきます。

2007年08月23日

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シイラ料理

沖縄方言でマンビカー料理に挑戦しました。最近なかなか釣れない日々、スーパーの魚コーナーでいろんな魚を見るのが好きです。こんなのが釣りたいな！！と思う魚がたくさんあります。シイラは船で行かないと釣れないんでしょうか?フライパンで炒めて食べました。バター、ニンニク、塩コショウで味付け刺身も美味いが、炒めても美味しいですよ。こんな魚が釣りたい！最近の石垣島の気温差が激しいです。３日前は２６度まで上がり、セミも鳴いてた所があったそうです。蚊にも刺された翌日は、いきなり寒くなったりと風邪ひきそう！

2007年01月14日

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刺身

快晴の日曜日である。昨日、今日と石垣島祭りが開催されてるけど、何度も行ったことああるんで釣りに変更だ。あさ６時頃大潮の満潮　大型タイ類を狙い投げ釣り！餌はイカと秋刀魚好きな事では、早起きできる、朝焼けがきれいである。向かい風の中、１５メートル先に飛ばす。砂地と岩場があり、カニや貝が多く生息する場所、潮が引いた時に観察してたんでポイントは分かっている。針にイカの切り身を付け投げる。暖かいコーヒーを飲むながらボケボケする５分ぐらいしてビクビクするが、大きなアタリなし餌取りが多いようで釣れない。朝方は少し寒かったんで長袖だったけど、９時頃から暑くなり半袖になる。まだまだ暑い石垣島です。釣れないので、夕方また来る事にしました。写真は冷凍のガーラの刺身と焼き魚の昼ごはんです。

2006年11月05日

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ナポレオンフィッシュの味！

スーパーで売ってました。ナポレオンフィッシュリーフ近くの深い場所で何度か出会ったことがりますね！こんなに近くで見たのは初めてですよ。大きい！どんな味でしょうね！最近は貝の収集にはまってます。貝でもいろんなのがいて粘土ど貝での工作で花瓶を製作中です。台風がまだこない八重山！おかしいな、今年は！

2006年07月01日

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ポークランチョン！

沖縄食といえばポークオニギリ、ポークランチョン入り野菜炒め！かなり油が含まれているんで食べ過ぎると太りそうだ！たまに食べたくなるんですよ、これが、、包丁でサクサクと切る。生でも美味しい！キャベツ、たまねぎ、もやしを入れて炒める。短時間で美味しい料理の出来上がり！飲み屋に行くと、豆腐チャンプル、ゴーヤチャンプルなど、炒め物に欠かせない食材です。

2006年05月21日

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いろんな貝殻！

ルアー釣りでは浜、海岸歩きするので、いろんな貝殻を見つける事ができる。たまに大きな宝貝やタカセ貝の大きいのも拾います。コレクションが増えてきました。台風後にはガラス球も見つかることがあります。今年はいくつ台風がくるんだろう？

2006年04月26日

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ハブ酒！

蒸暑い石垣島。暑っーーーい！じとじと雨がよくふる日々だけど今日は天気よく洗濯日和でした。朝、道路には車にひかれたカエル、たまに蛇やクイナがいます。それを食べにカラスが集まり、夕方、同じ場所を通るとなくなってるかまたは、えらい姿になっている。そろそろ裏石垣方面にはヤシガニに遭遇する時期がきたようですよ。写真はホテルのみやげ物屋に売っていたハブ酒！美味しいのか！効くのか飲んでみたいのんですね！パインで作った自作パイン酒もおいしかったですよただあまりにも飲みやすく、スイスイ飲んでしまい後が大変でした

2006年04月22日

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ミミガー！！って知ってます？

沖縄のスーパーで普通に売っている豚のスライス耳！その名はミミガー！捨てるところがない豚肉！このミミガーを野菜と混ぜて炒めます。コリコリしてて美味しいんですよたまに作ります。豚の皮一枚も一度、買ったことがあるけど、食べつくせないんで友達にもあげました。顔面の皮一枚は広いですよ。数百円でしたね！三枚肉、てびち、ソーキそば、お腹すいてきた。

2006年04月20日

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方言でマンピカー！！（シイラ）

シイラの刺身を買いました。以外に美味しい味！値段も安くお得ですよ。釣りたいねー！やっぱりパヤオ（浮き魚礁）に行かないと釣れないかな？回遊魚で１ｍ以上になる。釣れたらかなり激しくジャンプするようです。てんぷら、サラダ風にしても美味しいですよ。モズク情報モズクがそろそろ取れる時期がきました。モズク食べ放題だー！と毎年思うが、そんなに食べれんのですよ、これが釣りで自給自足釣が、まったくできてない昨年、今年こそはやるぞ

2006年03月23日

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オニダルマオコゼ！

５年前の夏、リーフ内でモリを持ち、獲物を探していると図鑑では見たことのあるオニダルマオコゼを発見！！５０センチはありました。モリの付いてるゴムを張り、ソーと狙いをきめ的中背びれに毒がある。危険なため、そのまま車に入れて家まで運ぶことにどのように調理するか？と調理師免許を持つ友人に相談したところ鍋がいいんじゃないか？たしか８月の熱い時期に鍋料理しました。ゼラチンが多く含まれてるのかトロトロスープになってて美味しかった汗はダラダラ、途中キムチを入れたら汗が洪水この夏、また会えるかな

2006年03月03日

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老人と海

メカジキの身をスーパーで発見しました。ピンク色で美味しそうですね！今回は買わなかったんですが今度食べてみよう！カジキといえば映画の話老人と海３作皆さん！映画　老と海を観たことはあますか？ヘミングウェイの小説を映画化カジキマグロと闘う孤独な老漁師サンチャゴの物語の老人と海日本、ロシア、カナダ合作1999年、ロシアで短編のアニメーション映画が共同制作した、老人と海これは観たことないですね。　1990年、日本で、ヘミングウェイの小説を映画をヒントに与那国島でカジキマグロを追いかける老漁師の記録映画の老人と海与那国を舞台にした海人、サバニで大物カジキを狙う映画でした。内容は詳しくは覚えてないけど、凄いなーと感動した記憶があります。一人、海に出てサバニと同じ、それよりも大きいカジキを釣り上げる記録映画でした。与那国は１４年前に初めて行きました。与那国フェリーで、かなり揺れるとは聞いてたが、かなりきつかったですよ。この日は船員さんも気分悪いと言ってたから早く到着してくれーーーー！と祈ること４時間長い、そして到着周囲岩場が多く、砂浜は少ししかなかったです。足元にきよつけながら、浮き釣りで４０センチのタイのような魚を釣った思い出があります。あれ以来訪れてませんね。近くに住んでるのに、また行きたい島です。こんな雨の日はTUTAYAで久しぶりに老と海レンタルしようかな！

2006年02月24日

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トンボマグロの刺身

今日は釣果なし。魚を求めてスーパーに寄りました。たまには刺身が食べたいなと、前に食べたトンボマグロの刺身を買いました。泡盛飲みながら刺身を食べ、次回の大物作戦を考えながらトンボマグロはビンナガマグロまたはビンチョウマグロとも言体長120cm、体重40kg程度になるマグロ類では最も小型の種類だそうです。こんなのが釣れたら嬉しいですね！

2006年02月10日

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なんでもから揚げ、てんぶらで、、、、、

沖縄では弁当のおかずにから揚げ、てんぷらがよく入ってます。夕方まで鮮度をもたすには揚げ物などがよいのでしょう！シシャモ、秋刀魚、ブダイのから揚げも美味しい夕方になれはスーパーの弁当が半額か３割引で買えますよ。よく買ったもんだ。写真はグルクンのから揚げです。沖縄では食堂、居酒屋でよくメニューにありますね。香ばしく、小骨ごと食べれます。石垣港でも釣れる場所がいくつかあるようです。今年、欲しいものカヌーが欲しいなー。リーフ内でいろんな魚釣れるだろうなポイントもいろいろ探れるし、今年の夏は何とかして買うぞ！探検するのだ。

2006年02月03日

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アバサー（ハリセンボン）

桜が咲き始めた石垣島、今日も港と近くの浜に釣りにいきました。１００円ルアーで試すけど、まったくアタリなし。港では６０センチぐらいのダツが追いかけてきたけど食いつかない？だいたい曇りの日は釣れない気がする。近くの浜でもルアーに興味ありの魚を発見！小さいフグでした。フグ釣れてもなー釣りをあきらめ買い物へスーパーでアバサを売ってました。丁寧の皮をはいでます。アバサー汁、から揚げでいかがでしょう！！以外に美味しい味、鶏肉みたいな食感です。さて今月は離島釣りを予定してます。西表島や黒島は漁場が良さそうですよ。

2006年01月30日

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トロピカルな魚！

最近、初夏を思わせる暑さの石垣島です。今日の八重山毎日新聞の」記事の中で、昨日は大寒の日なのに、最高気温が２７，３度にまで上がり、一月の」気温としては４０年ぶりの記録だったそうです。市内の海岸では干渉時に合わせて、アーサー採りを楽しむ家族連れいました。だから日中、蚊に刺されます。しかし、また今夜から寒くなりそうな気温です。本当に極端だ！さて、前に買ったブダイのぶつ切りを料理しました。方言でイラブチャーと言います。種類も豊富、刺身、煮物、汁物に最適です。刺身はコリコリしてて美味ですよ。とてもカラフルな色ですがね！最初、」見たときは食べれるのかな？と疑問でした。夜は珊瑚の隙間に、寝てるのを何度も見たことがあります。大物イラブチャー釣るぞー

2006年01月21日

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太刀魚って高いですね？

今年、最初の太刀魚釣りに、まだ出かけてないけど今月中には一匹ゲットするぞーーーーー！スーパーの太刀魚の値段に驚いた。指４本もない大きさで６８０円です。買わないで、魚だけでも自給自足するぞ、石垣島では４月ぐらいまで太刀魚が釣れ数は少なくなるけど、大型になるので楽しめるそうです。大型太刀魚が釣れたら、魚拓して刺身にする予定。太刀魚釣り好きの皆さんは、ルアーにワイヤー付けているんでしょうか？自分はホームセンターで買った極細のワイヤーを使用してます。プログランキング参加しました。よろしく

2006年01月16日

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ミーバイ

今日は小雨、天気はいまいちだけど、早朝に１００円ルアーで近くの海に出かけました。風が強くて、遠くまでとばないけど、なかなかいい動きをする。透明度がいいので、ルアーの動きが見える。でも釣れない、やっぱり海水温度がもう少し高くならないとだめなようです。年中を通して夏場がよく釣れるみたいですね。スーパーで３０センチくらいのミーバイが８００円前後で売っています。ミーバイは根に入るので、すばやく釣り上げないといけない。こんなのが釣りたいねー！

2006年01月16日

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マンボー美味しいのかな？？？？

ここ３日間は天気が悪くて、まったく釣りに行ってません。行きたいのだー！！！！さて、スーパーで美味しい刺身でも買い、のんびりビデオ観賞でもする予定でいたが、魚コーナーにマンボーの切り身が売っていた。マンボー？？八重山の海では出会ったことが無い。出会った話も聞いたことが無い。薄い赤身で美味しそうだけど、テレビで見たマンボーが可愛い記憶があり何か複雑な気持ちだったが、天ぷらにして食べちゃいました。むちゃくちゃ美味しくないが、まあまあいける。刺身でもよかったなか？最近は海外の魚もよく売られている石垣島でした。

2006年01月11日

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サメの味！！

今日はサメの話沖縄でサメの被害はどれくらいあるのだろう？自分がサメと遭遇したのは、８年ぐらい前、米原のリーフでシュノーケリングしてたら、サメが１０メートル先を泳いでたわけですよ。そんなに大きくないと思うけど、海中だと１，３倍くらいに魚や物が大きく見えたりしませんか？たぶん１メートルもなかったと思うけど、その時は怖い！！もう泳がないぞー！！と誓い、急いで陸までたどり着きました。この恐怖は遭遇しまいとわからないでしょう。サメの味はどんなでしょうか？八重山諸島にある黒島の民宿で、サメの味噌煮込みをいただきました。なかなか美味しかった記憶があるんだけど、少し臭いがありたくさんは食べれなかった。西表島では知人が３０センチぐらいの魚を餌にしてワイヤー仕掛けの夜釣りで１メートル以上のサメを釣ったらしいです。石垣島の港にも昨年、サメが港に入り、遊泳禁止になった記事が新聞にでてました。サメも自分の暮らしがあるんだけど、やっぱり怖いですね！

2006年01月07日

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またまたブタイの仲間

写真は正月に釣ったブタイの仲間です、昨日は、急に寒くなった八重山地方。極端な天気です。こないだ釣ったブダイを、から揚げにして食べました。なかなか香ばしくて美味しかったですよ。味噌汁にした時は身がボロボロになったけど、から揚げだと食べやすいようです。寒い日、浜での夜釣りもいいもんです。アルミホイルで包んだサツマイモ、オリオンビール釣り道具を持って、風のない浜を探し、夕方がら準備します。近くで集めたマキで焚き火しながらアタリを待つ。風のない浜で夕方から準備します。投げ釣り、竿２本使用焚き火の炎は和みますよ。釣れた魚をさばき、アルミホイルに包んで焚き火で調理。オリオンビール飲んでるといきなりドラムがビーーーーーーーーと鳴る。タマン、ゴマフエダイ、コトヒキ、タイの仲間が釣れます。今年は大型タマン６０センチオーバーを狙うぞ

2006年01月06日

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エイガー（アイゴ）

今日の晩飯は、エイガーのマース煮です。自分が食材を調達する予定だったけど、釣果ゼロのため買いました。アイゴは背ビレ・臀ビレ・腹ビレに毒があるの注意！！一度、死んでるアイゴを調理中に指に刺さり、大変痛い思いをしました。指に小さな心臓があるみたいにズキズキと脈打って非常に痛い。でも美味しい魚でよ。

2005年12月18日

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沖縄の高級魚、アカジン！！

今日は石垣島のとあるリーフ内で浮きつり、狙いはアカジン、魚の中でも高級魚として有名な魚です。餌はサンマとヤドガリ風が少し強いが、いいポイントにうきを投げることができた。すぐにうきが沈んだ！あまり引かないぞ、なんだろう？１５センチぐらいのミーバエこれでも煮付けにすると大変美味しい魚です。そんな調子で釣果はミーバエ２匹。狙いのアカジンは深い所にいるのかな釣れなかった。サンマはすぐに無くなる餌のようだ。帰る準備をしてると、サンマに１０匹ぐらいのヤドガリが競ってサンマを食べていた。スーパーの魚売り場でアカジンか売っていた。綺麗である。

2005年12月11日

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美しいヒレシャコ貝

八重山にはたくさんの貝が生息してます。西表島では名のないビーチを泳いでると３０センチ以上のシャコ貝がゴロゴロありました。おおきいわりに食べるところが少ないようです。貝殻は灰皿やインテリアとして飾りにしたり、大きいのだと植物を植えたりといろいろできます。スーパーで売っているのは１５センチぐらいのでした。値段はいくらかな？その他の貝で夜光貝、タカセ貝、スイジ貝、サザエ、クモ貝、たくさんあるけど名前が分からない。夜光貝やタカセ貝では、上等な手作りルアーが作れますよ。研磨機などあればすぐ作れる。時間があればやりたいなー。クモ貝はリーフの内側を泳いでるとよくいます。コリコリしてて美味しい貝です。スイジ貝は漢字の水に似ていることからスイジ貝とよばれているそうです。魔よけ貝として自宅などの玄関先につるすと火災から守れるそうです。泳いでてあまりいない貝ですね！

2005年12月08日

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